Молочная диета — один из наиболее приемлемых вариантом эффективного похудения, при условии отсутствия у человека непереносимости белка. Подобный режим питания считается щадящим и позволяет достичь значительных результатов в короткие сроки без особого дискомфорта. При этом не наносится существенного ущерба здоровью. Это обусловлено питательностью и богатым витаминно-минеральным составом основного продукта рациона.
1 Суть молочной диеты
Все разновидности молочных диет базируются на употреблении исключительно обезжиренного молока и молочных продуктов. Подобный рацион питания не только поможет быстро похудеть, но и оздоровит организм в целом. Интенсивное сжигание жира происходит за счет ускорения обмена веществ и нормализации пищеварения. Это обусловлено входящими в состав молока полезных бактерий.
Но на фоне множества плюсов у подобной диеты существуют и минусы. Особого вреда от нее не будет, но следует учитывать ряд противопоказаний:
В случае быстрого набора веса при беременности и грудном вскармливании подобный диетический рацион не воспрещается, но в легком варианте и только после консультации с врачом. Рекомендуется коровье молоко заменять на козье, так как оно по составу приравнивается к грудному и содержит больше полезных веществ.
Чтобы добиться положительных результатов, придерживаются ряда правил:
Разрешенные и запрещенные продукты на различных молочных диетах:
Допустимые | Частично ограниченные | Запрещенные |
2 Виды
Важно при похудении правильно выбрать методику, так как они бывают разные. Некоторые спокойно переносят однообразие в питание длительный период, другим это дается с трудом. Поэтому используются различные варианты по продолжительности и разрешенным продуктам.
Важно понимать, что результат во многом зависит от изначального веса.
2.1 Жесткая
Данная система подходит только для людей с безупречным здоровьем и хорошей выдержкой, так как подразумевает строгие ограничения в еде. Рассчитана она на 3 дня, максимум — 5.
Распорядок следующий:
Последующий период придерживаются режима третьего дня. В результате удается похудеть на 1,5-3 кг.
2.2 Легкая
Легкий метод идеален для новичков. Начинают худеть постепенно:
При возникновении чувства голода в вечернее время можно выпить стакан теплого молока с 1 чайной ложкой меда.
Рекомендуемые блюда:
Придерживаясь таких простых правил, можно безболезненно сбросить до 2 лишних килограмм.
2.3 На 5 дней
Это менее строгая диета, так как предполагает помимо молока употребление другой кисломолочной продукции. Блюда допустимо менять местами. Суточная норма чистого молока — не менее одного литра, поделенного на равные порции. Перед едой выпивают стакан воды.
Примерное меню на 5 дней:
- 1. Завтрак: натуральный йогурт, зеленый чай.
- 2. Ланч: стакан кефира или молока.
- 3. Обед: овощная смесь, творог, вареные яйца.
- 4. Полдник: молоко.
- 5. Ужин: творог с зеленым яблоком, молочный продукт.
Средний показатель по потере веса за указанный период варьируется от 3 до 4 кг.
2.4 На 7 дней
Система похудения, рассчитанная на 7 дней, делится на 2 этапа. Первые 4 дня рацион однотипный и включает:
Последующие трое суток питаются по-новому, с добавлением некоторых продуктов:
Продуктовый перечень представлен на 1 день. Делят его на 5 приемов, но молочный напиток употребляют отдельно. В перерывах пьют простую воду, в общем количестве 1–2 л в день. На первой фазе получается сбросить до 2–3 кг, в последующей — 1-1,5 кг.
Стакан молока является обязательным при каждом приеме пищи. Первые 4 дня на ланч и полдник его можно при желании заменять натуральным йогуртом, в последующие — второй раз завтракают любым цитрусовым фруктом (апельсин, грейпфрут).
Семидневная молочная диета пользуется популярностью в среде знаменитых людей, в том числе и звезд Голливуда: Ким Бэсинджер, Пэрис Хилтон.
2.5 Долгосрочная
Для тех, кому требуется не только сбросить лишний вес, но и откорректировать фигуру в наиболее проблемных местах (живот, талия, бедра), рекомендуется прибегнуть к долгосрочной диете на 14 дней. Конкретного меню она не подразумевает. Выбирается любой, наиболее приемлемый вариант.
Правила:
На протяжении всего периода похудения рекомендуется отслеживать собственное самочувствие и при любых признаках недомогания сделать перерыв на несколько дней.
2.6 Смешанные варианты
Особо распространены среди худеющих смешанные системы питания, когда наряду с молочным продуктом употребляют и другие. Такой рацион выходит более сбалансированным и легче переносится организмом. К тому же он исключает истощение и ряд побочных явлений: слабость, головокружение, раздражительность.
Виды комбинированных молочных методик:
Название | Принцип | Продолжительность и результат |
Молочно-растительная | Основана на сочетании белка, клетчатки и медленных углеводов. Дополнительные продукты: Выбирают низкокалорийную пищу. Можно пить: компоты, кисели, чаи. Едят 3 раза в день, порциями по 200 г | За 7 дней — 4–5 кг, за месяц — до 12 кг |
Молочно-фруктовая | Методика, подразумевающая включение различных фруктов: | За 2 недели на 7 кг |
Молочно-банановая | Монодиета, на которой необходимо трижды в сутки съедать по одному банану и запивать стаканом обезжиренного молока. Для разнообразия делают в блендере бананово-молочный коктейль, с добавлением корицы либо имбиря | За трое суток — 1,5-2 кг |
Молочно-овощная | Каждодневный рацион на подобной системе довольно разнообразный: На всем протяжении худеющий человек не испытывает чувства голода. А отказ от вредных углеводов позволяет побороть пристрастие к сладкому | За 7 дней уходит до 6 кг |
Молочно-кефирная | Меню на каждый день составляют, ориентируясь на принципы правильного питания. Каких-либо строгих рамок не предусмотрено, но за 30 минут до завтрака и обеда выпивают стакан молочного напитка, а перед ужином — кефир | В течение месяца вес убывает на 6–7 кг |
Молочно-гречневая | Здесь акцент ставится на молоке и гречке, которую не варят, а запаривают на ночь горячей водой. Утром распределяют полученный объем каши на равные порции. Употребляют в течение дня с молоком или поочередно | Рассчитана на 10 дней, в результате чего уходит до 6 кг |
Молочно-мясная | Диета не только эффективна в плане похудения, но и позволяет укрепить мышцы и кости. Благодаря мясному включению человек надолго насыщается и не испытывает дискомфорта на протяжении всего ограничительного периода. Дополнением к молочной пище является постное мясо, которое: запекают, тушат, готовят на пару или гриле. Питаются малыми порциями по 5 раз в день, по завершении выпивают стакан молока. После 8 часов вечера не едят | За неделю на 5 кг |
На молочных кашах | Подразумевает употребление различных молочных каш (пшенная, гречневая, ячневая, овсяная, рисовая), без добавления сахара, масла и соли. Никаких ограничений в количестве съедаемого нет, но следует знать меру и не переедать | Продолжительность — 7–14 дней, с итоговым результатом похудения на 2–3 кг |
3 Выход из диеты
Чтобы полученный результат сохранился надолго, надо правильно выходить из диеты — медленно и поэтапно. Недопустимо сразу переключаться на пищу, богатую углеводами: конфеты, шоколад, различные сладости, фастфуд и прочее.
Перестройка на обычный режим питания должна длиться по времени столько же, сколько и сама диета.
Постепенно и понемногу вводят в рацион новые продукты из запретного списка. В первый день рекомендуется позавтракать стаканом молока, жирностью 1,5%. На обед готовят мясо (рыбу) на пару или отваривают, а на гарнир тушат овощи, делают салат. На ужин подойдет творог с йогуртовой заправкой.
Чтобы в дальнейшем не поправляться, желательно раз в неделю устраивать разгрузочный день (для этого использовать меню одного из дней на диете). Еще один вариант — замена одного приема пищи на различную молочную и кисломолочную продукцию.