Мандарин, с одной стороны, является источником клетчатки, с другой – в этом цитрусовом содержатся и кислоты, и сахара, способные негативно повлиять на общее здоровье. Но специалисты считают нужным обязательно вводить этот продукт в меню, даже на низкокалорийной диете. Польза фрукта:
- аромат положительно влияет на психоэмоциональный фон,
- содержащийся в составе сахар отлично заменит запрещенные сладости, снизит тягу к ним,
- количество витаминов в мандарине большое, они не дадут развиться авитаминозу, улучшат состояние кожи и повысят иммунитет, стабилизируют обменные процессы, поддержат мелкие сосуды,
- нобилетин в составе предупреждает образование в организме «белого» жира,
- органические кислоты помогают избавляться от жира и не накапливать новый,
- клетчатка и пектин из состава препятствуют запорам, нормализуют микрофлору.
Недостатки – аллергические реакции, но при большом количестве съеденных фруктов.
Калорийность невысокая – всего 30 Ккал на 100 г продукта.
Категорически запрещено употреблять исключительно мандарины! Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до стремительного развития тяжелой аллергии или язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки.
Употреблять фрукты нужно днем, во время активного времяпрепровождения. Специалисты не рекомендуют есть их на ночь или вечером в качестве позднего (второго) ужина.
Мандариновая диета рассчитанна на 14 дней. За этот срок удастся похудеть на 7 10 кг, но только при условии строго соблюдения меню и присутствия ежедневных физических нагрузок. Правила:
- В сутки нужно будет выпивать не менее 2 литров жидкости.
- В меню должны присутствовать мясо и рыба обязательно.
- Можно разнообразить рацион питания кисломолочными продуктами.
- Овощи, фрукты и ягоды могут присутствовать в меню каждый день.
- Любые продукты лучше запекать на гриле или в духовке, отваривать или готовить на пару.
- На 2 недели обязательно нужно отказаться от сладостей, изделий из муки, маринованных и слишком соленых продуктов.
Пример меню мандариновой диеты на 2 недели на один день:
- завтрак – чашка натурального кофе + 1 отварное яйцо + 2 мандарина,
- обед – отварное мясо + салат из любых свежих овощей + 2 цитрусовых,
- ужин – отварная или запеченная нежирная рыба + квашенная белокочанная капуста без растительного масла.
Можно добавить к меню второй завтрак и полдник. Каждая порция еды не должна превышать 200 г, общее количество пищи (без учета мандаринов) в сутки – 1,5 кг.
Если нужно избавиться всего от 2-3 кг, то можно воспользоваться трехдневной мандариново-белковой диетой. Основу составляют три самых полезных при похудении продукта – биокефир, цитрусовые и нежирный творог (или обезжиренный). Дневное меню будет следующим:
- утро – 200 мл биокефира + 3 мандарина,
- день – 5 цитрусовых + 200 г творога,
- вечер – 200 г творога или 300 мл биокефира.
Соблюдается такое меню не более 3 дней, повторить можно будет через 6 недель.
Читайте подробнее в нашей статье о мандаринах при похудении.
Можно ли есть мандарины при похудении
Мандарин – фрукт, который отличается неоднозначностью пользы в отношении похудения. С одной стороны он является источником клетчатки, о пользе которой неустанно твердят диетологи, с другой – в этом цитрусовом содержатся и кислоты, и сахара, способные негативно повлиять на общее здоровье.
И тем не менее специалисты считают нужным обязательно вводить этот продукт в меню, даже если человек находится на строгой низкокалорийной диете. И этому есть аргументированное объяснение:
- аромат мандаринов положительно влияет на психоэмоциональный фон, что позволяет относиться к гастрономическим лишениям легче и проще,
- содержащийся в составе сахар отлично заменит запрещенные при похудении сладости и десерты и снизит тягу к ним,
- количество витаминов в мандарине большое, они не дадут развиться авитаминозу, который сопровождает худеющих людей.
К сожалению, есть у мандаринов и свои недостатки, поэтому диетологи рекомендуют с осторожностью относиться к этим фруктам. Отказываться от них стоит только при наличии четких противопоказаний к употреблению, а во всех остальных случаях просто нужно научиться умеренному их поеданию. Поэтому ответ на вопрос по поводу целесообразности употребления мандаринов при похудении будет исключительно положительным.
Польза фруктов
Если рассматривать полезные свойства мандаринов в отношении похудения, то особенно выделяются следующие:
- содержание в составе нобилетина – уникальный элемент, который предупреждает образование в организме «белого» жира, практически не поддающегося трансформации в энергию,
- присутствие большого количества витамина С – положительно влияет на состояние кожных покровов и иммунную систему, стабилизирует обменные процессы на клеточном уровне,
- наличие в составе витаминов В и А – оказывают благоприятное воздействие на работу щитовидной железы, укрепляют стенки самых мелких кровеносных сосудов (капилляров), обеспечивают полноценную «доставку» питательных веществ из пищи к клеткам органов и систем,
- большое количество органических кислот – активно участвуют в процессе переработки жиров и вновь поступивших с продуктами питания, и уже имеющихся.
Кроме этого, мандарины богаты клетчаткой и пектинами, а это означает не только регулярное очищение кишечника, отсутствие запоров, но и нормализацию микрофлоры этой части пищеварительной системы.
Стоит учитывать и эфирные масла, которые успокаивают нервную систему и нормализуют психоэмоциональный фон – это важно худеющим, потому что любые ограничения в привычном рационе питания и необходимость занятий спортом часто приводят к раздражению, резкой смене настроения и даже депрессиям.
Калорийность мандарин
В составе этих цитрусовых присутствует сахар, но благодаря большому количеству воды, калорийность их невысокая – всего 30 Ккал на 100 г продукта. Речь идет исключительно о «чистом» фрукте, а любые добавочные компоненты в сложных блюдах ее повышают, что нужно учитывать при составлении диетического меню – например, мандарины при похудении в качестве начинки для пирога вряд ли будут полезны.
Диетологи предупреждают, что категорически запрещено употреблять исключительно мандарины – «калорий мало, вкусно и насыщают надолго»! Такое отношение к собственному организму может привести к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до стремительного развития тяжелой аллергии или язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки.
Можно ли есть на ночь, вечером
«Проблема» заключается в том, что большая часть калорий в мандарине обеспечивается простыми углеводами. Именно они способствуют наращиванию жировой массы, поэтому употреблять такие фрукты нужно только днем, во время активного времяпрепровождения. Специалисты не рекомендуют есть их на ночь или вечером в качестве позднего (второго) ужина – поступившие калории в организм просто не трансформируются в энергию, зато отложатся на боках и животе.
Единственное, что можно себе позволить – добавлять цитрус к непозднему ужину и только в том случае, если он полноценный, включающий в себя белки и даже жиры, а не стакан кефира.
Мандариновая диета
Оптимальным вариантом для похудения станет комбинированная диета на мандаринах, рассчитанная на 14 дней. За этот срок удастся похудеть на 7 – 10 кг, но только при условии строго соблюдения меню и присутствия ежедневных физических нагрузок. Правила проведения двухнедельной мандариновой диеты:
- В сутки нужно будет выпивать не менее 2 литров жидкости, но в этот объем входит и чистая вода, и чаи/соки/компоты/кофе. Это вкупе с регулярным поступлением клетчатки и пектина из цитрусовых даст эффект мочегонного средства. Он будет мягким и ненавязчивым, но поможет избавиться отеков и вывести из организма не только лишнюю жидкость, но и продукты распада, токсины, шлаки.
- В меню должны присутствовать мясо и рыба обязательно – это белок, который необходим для поддержания общей активности организма. Речь идет о диетических продуктах этой категории – крольчатина или индюшатина, курятина, постная рыба с белым мясом. Удивительно, но диетологи разрешают употреблять даже консервированные белковые продукты, но только без добавления масла и томата (в собственном соку).
- Можно разнообразить рацион питания кисломолочными продуктами – любыми, но с максимально низким уровнем жирности. От цельного молока лучше отказаться, потому что это может вызвать расстройство пищеварения, спровоцировать диарею (понос), неприятную отрыжку, кишечные колики.
- Овощи, фрукты и ягоды могут присутствовать в меню каждый день. Но стоит отказаться или значительно сократить количество картофеля, бананов и винограда.
- Любые продукты, если необходима их термическая обработка, лучше запекать на гриле или в духовке, отваривать или готовить на пару, тушить. Нужно постараться использовать как можно меньше масел, растительных в том числе.
- На 2 недели обязательно нужно отказаться от сладостей и десертов, сдобной выпечки и белого хлеба, макаронных изделий, маринованных и слишком соленых продуктов.
- По поводу кофе ведутся бесконечные споры среди диетологов – одни настоятельно рекомендуют отказываться от этого напитка, другие рекомендуют просто умерить аппетиты. Многие сходятся во мнении, что во время похудения его можно употреблять, но только натуральный из молотых зерен и не более 150 мл в сутки. Да, в нем не должно быть сахара и молока.
Учитывая все рекомендации специалистов, можно составлять меню мандариновой диеты на 2 недели. Оно будет достаточно разнообразным, вот пример для одного дня:
- завтрак – чашка натурального кофе + 1 отварное яйцо + 2 мандарина,
- обед – отварное мясо + салат из любых свежих овощей + 2 цитрусовых,
- ужин – отварная или запеченная нежирная рыба + квашенная белокочанная капуста без добавления растительного масла.
Можно добавить к меню второй завтрак и полдник, во время которых разрешено употреблять любые кисломолочные продукты и мандарины. Следует учитывать, что каждая порция еды не должна превышать 200 г, общее количество пищи (без учета мандаринов) в сутки – 1,5 кг. Дополнением к каждому блюду могут стать черный хлеб и соус из взбитого оливкового масла, цедры цитрусовых и сока лимона в одинаковых пропорциях.
Существует еще один вариант двухнедельной диеты – очень жесткий, но весьма действенный. Суть его заключается в ежедневном употреблении 6 штук мандаринов и 6 отварных куриных яиц – нагрузка на организм будет просто огромная, могут возникнуть проблемы с работой почек.
Поэтому нужно не только следить за своим самочувствием во время такого экстремального похудения, но и заранее пройти обследование и убедиться, что мочевыделительная система функционирует в нормальном режиме (часто патологии протекают скрыто). Результатом похудения станет потеря 12 – 14 кг.
Смотрите в этом видео о принципах мандариновой диеты:
Разгрузочные дни и короткие диеты
Если нужно избавиться всего от 2-3 кг, вернуть фигуре стройность за счет исчезновения отеков, то можно воспользоваться трехдневной диетой на мандаринах. Называется она мандариново-белковая и позволяет за 3 дня избавиться от 2-4 кг, основу составляют три самых полезных при похудении продукта – биокефир, цитрусовые и нежирный творог (или обезжиренный). Дневное меню будет следующим:
- утро – 200 мл биокефира + 3 мандарина,
- день – 5 цитрусовых + 200 г творога,
- вечер – 200 г творога или 300 мл биокефира.
Если чувство голода сильно беспокоит, то можно организовать себе полдник или второй завтрак, во время которых выпивается 300 мл биокефира или съедаются 2 – 4 рассматриваемых фрукта. Соблюдается такое меню не более 3 дней, повторить похудение можно будет не раннее, чем через 6 недель.
Что касается разгрузочных дней, то они могут проводиться 1 раз в неделю – нужно будет в сутки съесть 3 кг мандаринов и выпить 2 литра чистой воды. В такие дни запрещено есть и пить что-либо другое.
Употребление большого количества мандаринов может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому разгрузочные дни и короткие диеты нужно проводить только в полной уверенности безопасности. Как минимум следует пройти обследование у терапевта и убедиться в отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта, как максимум – получить грамотную консультацию у диетолога.
Смотрите в этом видео о том, как приготовить диетический салат с мандаринами и прошутто:
Противопоказания
Несмотря на всю пользу, рассматриваемый диетический продукт имеет серьезные противопоказания к употреблению. Врачи выделяют:
- гастриты с повышенным уровнем кислотности желудочного сока,
- язвенную болезнь двенадцатиперстной кишки/желудка,
- любые воспалительные заболевания кишечника, протекающие в острой или хронической форме даже при условии длительной ремиссии,
- гепатиты,
- воспаление поджелудочной железы,
- желчекаменную болезнь или любые другие патологии желчного пузыря (например, загиб или воспаление),
- прогрессирующие псориаз и экзема.
И еще один момент: аллергия. Мандарины относятся к категории гипераллергенных продуктов, высыпания на коже, зуд и покраснения могут возникнуть даже просто при слишком частом употреблении большого количества фрукта, а при наличии неадекватной реакции на цитрусовые мандариновое похудение противопоказано.
Польза мандаринов для похудения – это установленный факт. Если употреблять этот фрукт грамотно, соблюдать простейшие правила составления диетического меню, то снижение веса будет происходить плавно и безопасно для здоровья.