Сельдереевая диета: рацион для похудения на 1 и 2 недели

Сельдереевая диета относится к одной из самых строгих, т. к. не терпит коррективов и отклонений от основного режима. Однако пользуется популярностью, что обусловлено ее высокой эффективностью, малой финансовой затратностью и оздоровительным воздействием. Благодаря диетическому питанию, включающему сельдерей, тело сохраняет тонус, улучшается работа кишечника, ускоряется обмен веществ и поднимается настроение.

1 Польза для похудения

Сельдерей — универсальный продукт, который является неотъемлемой составляющей в диетическом питании, помогает поддерживать фигуру в тонусе, оздоравливает и улучшает внешний вид. Блюда с применением сельдерея низкокалорийны, поскольку в овоще содержится не более 20 ккал на 100 г.

Преимущества сельдереевой диеты:

Сок сельдерея применяют как внутрь, так и наружно: для лечения ожогов, синяков, язв. Сельдерейный фреш положительно действует: на иммунитет, нервную систему, избавляет от бессонницы и депрессий. При регулярном употреблении повышается жизненный тонус и физическая выносливость организма.

Сельдерей не вызывает аллергической реакции, его можно употреблять людям любой возрастной категории. Овощ полезен в любом виде: сыром, вареном, тушеном, жареном, печеном.

Плюсы и минусы диеты:

Преимущества Недостатки
Низкая калорийность позволяет употреблять продукт в любом количестве Избыток в рационе овощей и фруктов не каждым организмом воспринимается хорошо. При малейшем дискомфорте следует перейти на суп-пюре
Организм не лишен теплой и жидкой пищи на протяжении длительного периода В первые дни может вызвать резкое падение уровня сахара в крови. Рекомендуется сразу съесть сладкий фрукт
Методика, наряду с похудением, несет оказывает оздоровительное воздействие на организм

2 Основные правила

Корнеплоды сельдерея подходят для приготовления супов и вторых блюд. Черешковый и листовой вид овоща включают в салаты, выжимают из них сок.

Для получения ожидаемого результата следует при составлении меню учитывать ряд рекомендаций:

Повторно методику можно применять только через 3 месяца.

3 Противопоказания

Основные противопоказания к сельдереевой диете:

Нежелательно корректировать вес подобным способом во время менструального цикла, что вызывает головокружения и понижение давления. Недопустимо сочетать диету с водными диетами, поскольку организм и так недополучает калории.

При беременности, начиная со второго триместра, следует как можно реже употреблять сельдерей — овощ имеет способность сокращать матку, что может спровоцировать выкидыш либо преждевременные роды.

4 Диеты

Диета на баз сельдерея может длится 3, 7, 14 дней либо такую методику допускается использовать в качестве профилактических разгрузочных дней. Эффективнее употреблять овощ в свежем виде, но блюда с его содержанием тоже полезны.

При трехдневном курсе получается скинуть от 1 до 3 кг, наряду с активизацией деятельности желчного пузыря и кишечника. Для этого перед каждым приемом пищи, за 30 минут, принимают 1 столовую ложку свежевыжатого сельдереевого сока и запивают чистой водой. Готовят его из корнеплодов либо черешков. Хранить овощ нельзя, даже в холодильнике, так как теряется его полезный состав. Такой режим питания оказывает мочегонный эффект.

Основной рацион должен состоять из здоровой пищи. Суточная норма калорий — не более 1200 ккал.

При диете на неделю удается сбросить 5–6 кг. Каждый день нужно есть суп из сельдерея. Однако важно помнить, что переедание ведет к растягиванию желудка. В качестве питья подходит: вода без газа, чай или кофе без сахара и молока, клюквенный морс. Подробное меню для каждого дня недели:

День недели Разрешенные продукты
Понедельник Различные фрукты (1 кг), за исключением бананов
Вторник Свежие, отварные или консервированные овощи (кроме бобовых) без добавления растительного масла. В обед допустимо съесть две, запеченные в сливочном масле, картофелины
Среда Овощи — 400 г, фрукты — 450–500 г
Четверг Меню, как и в предыдущий день + 1 стакан нежирного молока (биокефира)
Пятница 350–400 г парового или отварного говяжьего мяса, свежие или консервированные томаты
Суббота 300–350 г говядины, овощи
Воскресенье Вареный на воде бурый рис, свежие фруктовые соки (0,5 л)

На протяжении всего курса, рассчитанного на 14 дней, требуется постоянно следить за количеством выпитой воды. Важно придерживаться суточной нормы в 2 л, а в выходные дни увеличивать ее до 3 л. Обязательно включают в рацион теплую жидкую пищу. Самостоятельно корректировать меню нельзя, иначе процесс похудения значительно замедлится. Рацион аналогичен недельному, но продлен в 2 раза.

Выходить из диеты следует постепенно, увеличивая количество употребляемых калорий на 100 единиц в 1–2 дня. Первую неделю сохраняются ограничения на все мучное и сладкое. Начинать можно с сырых фруктов и овощей, затем вводить тушеные, а к концу недели — зерновые каши на молоке.

Физические нагрузки и регулярные прогулки на свежем воздухе помогут надолго закрепить полученный результат. После выхода из диеты не следует отказываться от употребления сельдерея, так как его присутствие в ежедневном рационе позволяет корректировать вес.

5 Рецепты

Наиболее популярны монодиеты, где основным блюдом являются супы. Они получаются наваристыми, ароматными и вкусными, способствуют более активному сжиганию жиров и выводу излишней жидкости, что избавляет от отеков.

Сельдерей для приготовления первых блюд используют как корневой, так и стеблевой. Однако зелень следует добавлять за несколько минут до окончания готовки, чтобы сохранить как можно больше витаминов.

Варианты приготовления супа:

Рецепты Фото

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. 1. Все овощи режут произвольной формы.
  2. 2. Заливают водой (3 л) и ставят на огонь.
  3. 3. После закипания варят около 15 минут.
  4. 4. Затем убавляют подогрев и держат до полной готовности.

Суп можно взбить блендером, чтобы получилось пюре

Потребуется:

Приготовление:

  1. 1. Сначала крошат овощи, морковь натирают на средней терке.
  2. 2. Вливают 3–3,5 л холодной воды и доводят до кипения.
  3. 3. Варят около 15 минут.
  4. 4. Лук обжаривают на сковороде с оливковым маслом, затем добавляют пасту и томят 3–4 минуты.
  5. 5. Зажарку вносят в кипящий суп, туда же отправляют: чеснок, рубленую зелень, лавровый лист.
  6. 6. Через 7–10 минут отключают

Ингредиенты:

Все составляющие шинкуют, складывают в кастрюлю и вливают томатный сок. Кипятят около 10 минут, затем прикрывают крышкой и на малом огне держат еще минут 15.

Солить все сельдереевые супы не надо. Если блюдо кажется безвкусным, можно влить немного соевого соуса

В дополнение к супам для разнообразия рациона включают различные салаты:

Рецепты Фото

Понадобится:

Сперва удаляют кожуру с корнеплода и яблока, нарезают соломкой. То же проделывают с перцем. Все перемешивают, включая зелень, и заправляют йогуртом. Солят на вкус

Ингредиент:

Предварительно моют корнеплоды, нарезают соломкой. Соединяют и заправляют соком

Для приготовления морковного салата берут:

Овощи натирают на крупной терке, подсаливают по вкусу и приправляют лимонным соком. Подают к столу спустя 30 минут, когда салат полноценно напитается. Подобное блюдо легкое в усвоении, к тому же улучшает пищеварение и предотвращает запоры, что ускоряет процесс похудения

Все ингредиенты берут в произвольных пропорциях. Куриные яйца и морковку отваривают, режут и добавляют свежий огурец с сельдереевыми черешками. В качестве соуса можно использовать обезжиренный йогурт либо сметану

5.1 Чай имбирно–сельдереевый

Такой напиток полезно употреблять во время любой диеты, он положительно действует на организм: тонизирует, насыщает витаминами и другими полезными веществами, активизирует обменные процессы. В составе должны присутствовать следующие компоненты:

Рецепт:

  1. 1. Режут корешки кружками, остальное произвольно.
  2. 2. Закладывают в заварочный чайник по несколько каждой заготовки, добавляют 4–5 листков мяты и одну дольку лимона.
  3. 3. Заливают кипящей водой и дают настояться около 10 минут.

В чашку с чаем добавляют мед по вкусу. Такой напиток необходимо готовить каждый раз свежий. Пьют в слегка остуженном состоянии.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезные советы по правильному питанию и рациону, упражнения для утренней гимнастики
Adblock
detector