Шведская диета 6 лепестков, разработанная диетологом Анной Юханссон, помогает избавиться от лишних килограммов, не испытывая чувства голода и не лишая организм необходимых ему полезных веществ.
Полноценный цикл диеты 6 лепестков рассчитан на 6 дней, условно каждый из этих дней считается отдельным лепестком и представляет собой монодиету. После завершения цикла организму необходим мягкий выход из диеты.
Правила диеты 6 лепестков
Монодиета 6 лепестков выглядит следующим образом:
- В первый день можно употреблять только рыбные блюда и морепродукты. Рыба может быть отварной, приготовленной на пару или на гриле, или запеченной в духовке. Также разрешены рыбные бульоны. Запрещено добавлять в меню любые другие продукты, в том числе и свежие овощи. Разрешается только зелень и специи по вкусу,
- Во второй день необходимо есть только сырые и отварные овощи. Они могут быть любыми, как крахмалистыми так и не крахмалистыми, в том числе разрешен и картофель. Готовят их любым удобным способом, кроме жарки на масле. Масло запрещено и при заправке овощных салатов. Их можно заправить лимонным соком. Овощной день диеты 6 лепестков переносится очень легко, поскольку разрешены практически все овощные культуры,
- Третий день считается белковым, белок берется из куриного мяса. Допускается к употреблению любая часть курицы: голени, грудка, бедра. Обязательное условие – кожицу необходимо снимать. Мясо можно солить по вкусу,
- Четвертый день злаковый, можно есть любые злаки и крупы. Также можно съесть небольшое количество семечек. В это время организм получает большое количество энергии, которая берется из медленных углеводов. Некоторые крупы богаты белками и витаминами группы В, это компенсирует отсутствие мясных и рыбных блюд,
- Пятый творожный день на диете 6 лепестков. Рецепты для него придумать не так-то просто. Из меню исключаются творожные запеканки и сырники. Чтобы этот «лепесток» не был однообразным, можно поэкспериментировать с жирностью творога, посыпать его корицей или ванилином,
- Шестой день – фруктовый, можно есть любые фрукты. Ограничивать нужно только потребление бананов и винограда, поскольку в них слишком много сахара,
- Седьмой день считается днем выхода из диеты. Меню строится не по моно-схеме, а включает в себя пять полноценных приемов пищи, где присутствуют и овощи, и фрукты, и белковая пища.
За счет чего работает эта диета? В первую очередь играет свою роль снижение калорийности рациона, исключение сладостей и мучных изделий.
Кроме того, при чередовании лепестков сохраняются принципы белково-углеводной диеты. После белковых приемов пищи в виде рыбы, курицы и творога происходит углеводная загрузка с помощью овощей, круп и фруктов. Этот прием помогает разогнать метаболизм и ускорить процесс сжигания подкожного жира.
Разрешенные продукты
Вот перечень продуктов, которые можно употреблять без опаски (разумеется, в предназначенные для этих продуктов дни):
- Куриное мясо,
- Рыба нежирных сортов: треска, пикша, навага, минтай, путассу, хек серебристый, судак, камбала,
- Креветки, кальмары, тушки и щупальца осьминога,
- Овощи: репа, картофель, редька, тыква, кабачки, баклажаны, лук, огурцы, помидоры, болгарский перец, белокочанная, цветная, брюссельская капуста, свекла, свекла, сельдерей, шпинат,
- Крупы: ячневая крупа, булгур, кус-кус, бурый риск, гречка, овсянка, пшено,
- Фрукты: грейпфрут, апельсины, мандарины, груши, зеленые яблоки, гранат, тропические фрукты,
- Творог любой жирности, небольшое количество кефира в творожные дни.
Чтобы из организма быстрее выводились продукты распада, нужно пить достаточное количество чистой воды. Из напитков разрешены морсы и компоты без добавления сахара, зеленый чай, черный чай, отвар шиповника. Строгое следование списку разрешенных продуктов – залог успешного похудения.
Запрещенные продукты
В период диеты запрещены следующие продукты:
- Кондитерские и хлебобулочные изделия: выпечка, торты, пирожные, шоколад, варенье, печенье, пряники, пшеничный и ржаной хлеб,
- Жирное мясо, рыба жирных сортов, полуфабрикаты и консервы, колбасная продукция, сало,
- Макаронные изделия любого вида,
- Сливочное и растительное масло,
- Покупные соусы, майонез и кетчуп,
- Сметана, сливки, сладкие йогурты и творожки,
- Куриные и перепелиные яйца
Под полным запретом находится любой алкоголь и безалкогольное пиво. Стоит воздерживаться от употребления кофе, поскольку этот напиток ведет к обезвоживанию. Каждую выпитую чашку кофе необходимо компенсировать двумя стаканами чистой воды.
Меню-таблица
При использовании диеты 6 лепестков, меню на каждый день, продуманное заранее, поможет удержаться от соблазнов и не съесть ничего лишнего. Для каждого дня предусмотрен пятиразовый прием пищи.
| День | Прием пищи | Примерное меню |
| Понедельник | Завтрак | Филе хека серебристого |
| Второй завтрак | Горсть отварных креветок | |
| Обед | Уха из любой имеющейся рыбы с зеленью | |
| Полдник | Салат из отварных креветок, кальмаров, и щупалец осьминога | |
| Ужин | Путассу, запеченная в духовке с лимонным соком | |
| Вторник | Завтрак | Салат из капусты и моркови без заправки |
| Второй завтрак | Свежевыжатый томатный сок | |
| Обед | Картофельное пюре с цветной капустой | |
| Полдник | Салат из свеклы с чесноком без заправки | |
| Ужин | Тушеная капуста | |
| Среда | Завтрак | Отварное филе курицы |
| Второй завтрак | Куриная ножка без кожицы на пару | |
| Обед | Куриная грудка со специями на гриле | |
| Полдник | Куриный бульон с зеленью | |
| Ужин | Котлеты из куриного фарша, запеченные в духовке | |
| Четверг | Завтрак | Ячневая каша на воде |
| Второй завтрак | Запаренная овсянка | |
| Обед | Булгур с зеленью | |
| Полдник | Отварной бурый рис | |
| Ужин | Отварная гречка | |
| Пятница | Завтрак | Творог 5% жирности с корицей |
| Второй завтрак | Обезжиренный творог | |
| Обед | Творог 9% жирности с ванилином | |
| Полдник | Стакан кефира | |
| Ужин | Творожная запеканка из творога и кефира | |
| Суббота | Завтрак | Фруктовый салат из яблок и груш с натуральным йогуртом |
| Второй завтрак | Грейпфрут | |
| Обед | Свежие кольца ананаса, киви | |
| Полдник | 2 мандарина | |
| Ужин | 2 банана | |
| Воскресенье | Завтрак | Овсянка на молоке с изюмом |
| Второй завтрак | Грейпфрут | |
| Обед | Куриный суп с овощами, отварная гречка | |
| Полдник | Стакан кефира | |
| Ужин | Запеченные в духовке куриные котлеты |
Во время соблюдения диеты-ромашки 6 лепестков, меню должно укладываться в общую калорийность в пределах 1300-1600 калорий. Снижать калораж ниже отметки в 1300 единиц не рекомендуется. Организм может воспринять это как голодовку, в результате скорость метаболизма упадет, и похудение замедлится.
Калорийность суточного меню не может быть слишком высокой. Организм должен затрачивать больше энергии, чем он потребляет с пищей. Только в этом случае возможна потеря лишнего веса. Чтобы увеличить свои энергетические расходы можно заняться спортом. Неплохое действие окажет даже выполнение упражнений в домашних условиях – главное, заниматься регулярно.
Рецепты
Меню на диете 6 лепестков, по отзывам, привлекает своей простотой и разнообразием. Несмотря на то, что каждый день представляет собой мини-монодиету, интересные рецепты всегда будут уместны.
Овощной суп-пюре
Для его приготовления понадобятся картофель, цветная капуста, шпинат и морковь. Картофель и морковь очистить, капусту разобрать на соцветия. Отварить овощи в подсоленной воде до полной готовности, оставить 50 г бульона, остальное слить. Измельчить овощи блендером, добавить бульон, все перемешать до кашицеобразной консистенции. Добавить соль и специи по вкусу, подавать горячим.
Фруктовый салат
Подготовить киви, апельсин, яблоки, груши. Все фрукты очистить от кожуры и семечек, нарезать любым удобным способом, соединить и перемешать. Употреблять без заправки, по желанию присыпать ванилином.
Винегрет
Отварить картофель, морковь и свеклу. Очистить и нарезать кубиками. Добавить измельченный репчатый лук и нашинкованную белокочанную капусту. Все перемешать, посолить. В винегрет, приготовленный по этому рецепту, можно добавить свежий зеленый горошек, консервированный не подойдет.
Паровые куриные котлеты
Куриную грудку измельчить в мясорубке, добавить специи – соль, перец, смесь трав, сушеный чеснок. Сформировать котлеты, выложить в пароварку, готовить 20-25 минут. Употреблять блюдо лучше всего горячим. При желании посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Фруктовый фреш
Измельчить в блендере грейпфрут, апельсин, очищенное зеленое яблоко, киви, извлечь косточки. Это хороший вариант для полдника или второго завтра. Напиток освежает и придает энергию.
Все рецепты на диете 6 лепестков занимают мало времени. Блюда можно готовить заранее, с запасом на день, чтобы освободить для себя свободное время.
Противопоказания
Садиться на диету можно только полностью здоровым людям. 6 лепестков имеет свои противопоказания:
- Болезни желудочно-кишечного тракта: хронический гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, холецистит,
- Почечная или печеночная недостаточность,
- Железодефицитная анемия,
- Беременность и период грудного вскармливания,
- Онкологические заболевания.
Также стоит временно оставить попытки похудеть в период реабилитации после хирургического вмешательства, после недавно перенесенных инфекционных или простудных заболеваний. Нельзя садиться на диету детям и подросткам, для девочек это грозит сбоем менструального цикла.
Отзывы и результаты похудевших
Из-за отличных результатов диета 6 лепестков пользуется популярностью среди женщин. Она составляет неплохую конкуренцию другим популярным диетам – белково-углеводному чередованию, экспресс-разгрузочным дням. 6 лепесткам отдают предпочтение те, кто хорошо переносят монодиеты.
По отзывам похудевших, диета выдерживается легко из-за разнообразного меню, каждый день человек употребляет принципиально новые блюда, которые в течение недели не повторяются.
Выход из диеты
После завершения шестидневного цикла нельзя резко возвращаться к своему обычному рациону. Выход из диеты длится 2-3 дня, питание в это время должно быть максимально щадящим и при этом сбалансированным.
На завтрак можно съесть кашу из любой крупы, на обед необходимо горячее первое блюдо в сочетании с нежирным мясом и гарниром. В качестве полдника подойдут фрукты. Для ужина наиболее предпочтительно сочетание «белок + клетчатка», например, рыба с овощным салатом.
Сколько можно сидеть на диете 6 лепестков без ущерба для здоровья? Не рекомендуется повторять циклы один за одним, организму необходима передышка. К диете можно прибегать ежемесячно, то есть повторять ее каждые 4-5 недель. В остальное время придерживайтесь принципов правильного питания. Это необходимо для удержания полученного результата.
(Пока оценок нет)
Загрузка...