Диетические батончики для похудения: как правильно употреблять и готовить?

Диетические батончики употребляются в качестве перекусов при соблюдении правильного питания и регулярных занятиях спортом. Но не все лакомства, которые можно приобрести в магазинах, являются безопасными для фигуры — многие производители дописывают на упаковке слово ‘фитнес’, но на самом деле в ней находится обычное кондитерское изделие с большим количеством сахара.

Можно купить диетические батончики в спортивных магазинах или приготовить в домашних условиях.

1 Диетические батончики и их виды

Батончики для похудения — это диетический десерт, в состав которого входят только здоровые компоненты: медленные углеводы, источники клетчатки в виде фруктов, сухофруктов, орехов и семечек, белки и полезные жиры. Минимальное количество сахара или его полное отсутствие, ограниченное количество жиров и высокое содержание белков — то, что отличает их от кондитерских изделий.

Существует несколько разновидностей диетических батончиков, в зависимости от цели их употребления:

1. 1. Фруктовые — подходят в качестве перекуса в первой половине дня при соблюдении здорового питания. За основу берутся сухофрукты и орехи. Иногда их поливают шоколадной глазурью, в составе которой нет сахара и вредных пищевых добавок.
2. 2. Мюслиевые — такие батончики богаты углеводами, и их рекомендуется употреблять до обеда как дополнение к завтраку или в качестве перекуса. Их еще называют энергетическими. Помимо сушеных фруктов, ягод, орехов и семечек, в их состав входят овсяные хлопья и иногда мед. Часто их готовят из гранолы — популярного завтрака из овсяных хлопьев.
3. 3. Протеиновые — продаются в магазинах спортивного питания, содержат большое количество белка и минимальное — углеводов. Поэтому их можно есть и во второй половине дня.

Батончики для похудения, как правило, достаточно дорогостоящие по сравнению с обычными конфетами, и это оправдано их составом. Поэтому, если на прилавках магазинов лежат изделия по низкой цене с надписью ‘фитнес’ или ‘слим’ на упаковке, то рекомендуется детально изучить состав и только потом принять решение о покупке.

Диетические батончики рекомендуется употреблять в следующих случаях:

2 Советы по употреблению

Чтобы получить максимальную пользу от употребления диетических батончиков, следует придерживаться нескольких простых правил:

1. 1. Необходимо учитывать состав и калорийность изделия, составляя свой дневной рацион.
2. 2. Фруктовые и мюслиевые батончики рекомендуется есть в первой половине дня и перед интенсивной тренировкой для получения достаточного количества энергии.
3. 3. Протеиновые батончики следует употреблять после тренировки и во второй половине дня. При этом людям, которые хотят похудеть, нужно убедиться, что содержание в таких лакомствах углеводов не противоречит основным принципам выбранной ими системы питания.

Людям, которые строго контролируют свой рацион и содержание в нем КБЖУ, диетические батончики рекомендуется употреблять как альтернативу сладостям, чтобы разнообразить меню и не сорваться с диеты. Подходят они в качестве безопасного варианта ‘читмила’ — запланированного нарушения рациона для ‘встряски’ метаболизма и моральной разрядки.

Большинство специалистов сходятся во мнении, что отдавать предпочтение стоит белковым батончикам, аргументируя это тем, что худеющему человеку чаще не хватает именно белков, а не жиров или углеводов.

Изделия из овсяных хлопьев рекомендуется заменять более натуральной овсяной кашей. Есть их стоит только перед интенсивной тренировкой в том случае, когда нет возможности перекусить домашней едой.

3 Известные марки

Современные продуктовые магазины и отделы спортивного питания предлагают большой выбор батончиков по разным ценам. Обзор самых популярных из них представлен в таблице:

Название, иллюстрация	Состав и калорийность	Примерная стоимость
‘Турбослим’	Это белковые батончики. Вес одного — 50 г. Они представлены 5 разными вкусами. В зависимости от выбранного вкуса, содержат: В составе присутствуют ароматизаторы, подсластители (не сахар), Л-карнитин и другие компоненты, способствующие сжиганию жира	От 100 до 150 рублей, в зависимости от вкуса
‘Гербалайф’	Это протеиновые батончики весом 35 г и калорийностью 140 килокалорий каждый с тремя вкусами в ассортименте. Состав: Как утверждает производитель, батончики не содержат недопустимых вредных компонентов	Около 700 рублей за упаковку из 14 батончиков
Power Pro	Белковые батончики из линейки спортивного питания представлены в широком ассортименте вкусов. Вес каждого — 60 г, калорийность — 237 килокалорий. Есть продукты для женщин с важными для женского организма микроэлементами и батончики для обоих полов. Состав: В составе есть витамины, консерванты, ароматизаторы и сахар	Около 80-120 рублей
Bite	Это энергетические батончики из сухофруктов и семян, которые имеют полностью органический состав и продаются в магазинах натуральных продуктов. Они подходят веганам. Вес каждого — 45 г, калорийность — от 100 до 150 килокалорий в каждом. В составе каждого изделия в среднем содержится:	87-100 рублей. Согласно отзывам потребителей, цена продукта оправдана натуральностью состава
Fit Fruit	Энергетические фруктовые батончики не содержат сахара, вес каждого — 55 г, калорийность — 163 килокалории. В состав входят: Также в составе есть вредные химические компоненты, но в очень малом количестве	Около 30 рублей. Это самые доступные батончики, предназначенные для диетического питания

4 Рецепты приготовления

Низкокалорийные диетические батончики можно приготовить своими руками в домашних условиях из доступных продуктов.

4.1 Фруктово-ягодный

Понадобятся следующие продукты:

Рецепт приготовления:

1. 1. Сухофрукты залить кипятком на 40 минут.
2. 2. Слить воду с сухофруктов, смешать их с орехами и перемолоть до однородности с помощью блендера или мясорубки.
3. 3. Из полученной массы сформировать батончики.

4.2 Батончик-мюсли

Понадобятся мюсли без сахара — 400 г — или следующие продукты:

Приготовление:

1. 1. Взбить блендером все ингредиенты, но не до однородности — можно оставить кусочки.
2. 2. Выложить смесь на пергаментную бумагу, выпекать при 190 градусах 5-7 минут.
3. 3. Еще горячий корж порезать на батончики любой формы.

4.3 Из гранолы

Принцип приготовления батончиков из гранолы такой же, как и из мюсли. Но они будут содержать больше углеводов, потому что в их состав входит мед.

Для приготовления гранолы в домашних условиях понадобятся:

Приготовление:

1. 1. Хлопья, орехи, семечки и сухофрукты тщательно перемешиваются, заливаются медом.
2. 2. Все запекается в духовке 5 минут.

4.4 Белково-шоколадный

Для приготовления этих батончиков потребуются необычные ингредиенты, купить которые можно в магазинах, специализирующихся на диетическом питании.

Понадобятся:

Приготовление:

1. 1. Взбить яичные белки до крутых пиков.
2. 2. Добавить к белковой массе остальные ингредиенты, кроме шоколада.
3. 3. Выложить полученное тесто в силиконовую фору, выпекать 10-15 минут.
4. 4. Остудить корж, порезать на батончики.
5. 5. Растопить горький шоколад на паровой бане, полить им батончики.

4.5 Ореховый

Понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

1. 1. Арахис перемолоть в муку кофемолкой.
2. 2. Из протеина и воды замесить массу, подобную жидкому тесту.
3. 3. Соединить все ингредиенты.
4. 4. Выпекать в силиконовой форме 12 минут, порезать произвольно.

Согласно отзывам, батончики для похудения, приготовленные самостоятельно, обходятся значительно дешевле, чем покупные. При этом человек может быть полностью уверен в их составе и регулировать количество тех или иных ингредиентов.

(Пока оценок нет)

Загрузка...