Диета на месяц минус 10 кг: правила, меню и рецепты

Смешать все компоненты и выпекать оладьи на антипригарном покрытии без использования масла

1. 1. Размять творог вилкой или перетереть до однородности любым способом: через мясорубку, сито или блендером.
2. 2. Добавить в творог яйцо, отруби, стевию и кефир — столько, сколько нужно для того, чтобы тесто было пластичным.
3. 3. Размазать по противню кокосовое масло.
4. 4. Сформировать из теста сырники, выложить на противень.
5. 5. Выпекать 10 минут с одной стороны, затми перевернуть и выпекать еще 10

1. 1. Перемешать желток, стевию и 2 вида молока.
2. 2. Варить смесь до загустения, помешивая, — это займет примерно 10 минут.
3. 3. Перемазать лаваш кремом, дать пропитаться в холодильнике несколько часов

1. 1. Натереть морковь на мелкой терке.
2. 2. Залить отруби кефиром, перемешать и дать набухнуть.
3. 3. Подсластить отруби, вбить яйца, добавить морковное пюре, хорошо вымешать тесто.
4. 4. Выпекать из полученной массы корж 30 минут или больше, ориентироваться по своей духовке.
5. 5. Разделить готовый корж на 2-3 части.
6. 6. Из сметаны, подсластителя и творога приготовить крем, взбив все компоненты до однородности.
7. 7. Перемазать коржи творожным кремом

1. 1. Хорошо взбить яйцо.
2. 2. Добавить в него все компоненты, кроме банана, взбить блендером.
3. 3. Банан порезать кольцами высотой 1-1,5 см.
4. 4. Формы для кексов заполнить наполовину тестом, положить банановое кольцо, затем еще немного теста, но не до конца формы.
5. 5. Выпекать 25 минут

1. 1. Взбить белки.
2. 2. Ввести желтки в белки по одному, помешивая.
3. 3. Аккуратно добавлять мед, муку и стевию. Консистенция теста должна быть, как у густой сметаны.
4. 4. Выпекать пирог полчаса.
5. 5. Дать остыть коржу, разрезать его на максимально возможное количество коржей.
6. 6. Взбить творог, сметану и стевию.
7. 7. Смазать корни кремом, дать пропитаться

1. 1. Взбивать желтки со стевией и красителем.
2. 2. В кефир или йогурт добавить соду, дождаться реакции в виде пены.
3. 3. Хорошо перемешать муку, соль и разрыхлитель.
4. 4. Сухую смесь постепенно добавлять в яичную смесь.
5. 5. Добавить йогурт к тесту, оно должно получится густым и однородным.
6. 6. Белки взбить до пиков, аккуратно ввести в основную массу.
7. 7. Разделить тесто на 3 части, выпечь 3 коржа в течение 25 минут.
8. 8. Приготовить сироп из воды и стевии, пропитать ним коржи. Завернуть после этого каждый корж в пищевую пленку, убрать в холодильник.
9. 9. Творог, творожный сыр и стевию взбить до однородности.
10. 10. Достать коржи, срезать неровности.
11. 11. Смазать коржи кремом, украсить обрезанной крошкой

1. 1. Сварить крем из 200 мл молока, стевии,сухого молока и 30 г какао.
2. 2. Из остальных ингредиентов замесить тесто, выпекать пирог 35-40 минут.
3. 3. Полить пирог кремом

1. 1. Хорошо взбить яйца венчиком.
2. 2. Постепенно ввести в яйца 400 мл молока, муку и сахарозаменитель, постоянно помешивая тесто.
3. 3. Выпекать блины без масла.
4. 4. Сварить крем из оставшегося молока, сухого молока, желтка и подсластителя.
5. 5. Смазать каждый блин кремом, дать торту пропитаться

1. 1. Залить изюм кипятком.
2. 2. Порезать яблоки мелкими кусочками.
3. 3. Измельчить блендером орехи и разбухший изюм.
4. 4. Развернуть лаваш, выложить на него яблоки с орехами и изюмом, скрутить в рулет.
5. 5. Положить рулет в микроволновку и выпекать 7-10 минут

1. 1. Замесить тесто из всех компонентов.
2. 2. Сформировать кокосами любой формы.
3. 3. Выпекать в духовке 10-12 минут

1. 1. Замочить нут на ночь.
2. 2. Отварить утром нут в течение примерно 1,5-2 часа.
3. 3. Взбить нут блендером до состояния однородности.
4. 4. Добавить в массу пюре из банана, яйцо, сахарозаменитель, половину какао.
5. 5. Полученную массу выпекать 20 минут.
6. 6. Остудить, размять рукой в тесто. Сформировать из него пирожные, обвалять в какао.
7. 7. Украсить арахисом

1. 1. На раскаленной сухой сковороде поджарить сухое молоко до золотистого цвета. Залить его обычным молоком, подсластить, варить до загустения.
2. 2. Перетереть творог до однородности, смешать с полученным кремом.
3. 3. Сформировать из массы шарики, в каждый из них поместить орешек.
4. 4. Обвалять конфеты в кокосовой стружке, поставить в холодильник на несколько часов

1. 1. Измельчить блендером семечки, орехи и сухофрукты. Полученную массу ровным слоем выложить в форму для чизкейка.
2. 2. Замочить 35 г желатина в воде в соотношении 1 к 4.
3. 3. Взбить до однородности творог, йогурт и сахарозаменитель.
4. 4. Порезать кусочками 100 г фруктов, ягоды оставить целыми. Положить их в творожную массу.
5. 5. Через 15 минут после замачивания растопить желатин на пару, влить в творожную массу с фруктами, вылить всю смесь на слой из сухофруктов, орехов и семечек. Дать застыть в холодильнике пару часов.
6. 6. Замочить оставшийся желатин в таких же пропорциях.
7. 7. Из 150 г фруктов выжать сок, разбавить его наполовину водой, подсластить. Остальные фрукты или ягоды порезать и добавить в сок.
8. 8. Через 15 минут растопить оставшийся желатин на пару, влить в фруктовую смесь. Вылить ее на творожную массу

1. 1. Разобрать на соцветия брокколи, порезать белокочанную капусту и лук.
2. 2. Отварить овощи в подсоленной воде, в конце добавить в суп зелень.
3. 3. Взбить блендером овощи вместе с бульоном, заправить сметаной

Вареная колбаса из курицы

1. 1. Порубить мясо мелкими кубиками.
2. 2. Пропустить чеснок через чесночницу.
3. 3. Добавить в курицу молоко, соль, мускатный орех и чеснок.
4. 4. Завернуть смесь в пищевую пленку несколько раз в форму колбасы.
5. 5. Отварить колбасу в течение 25-30 минут, дать остыть и снять пленку

1. 1. Порезать филе в поперек на несколько кусков, отбить каждый, посолить.
2. 2. Лук порезать кольцами, помидор кусочками, выложить на мясо.
3. 3. Порезать зелень, брынзу потереть на терке, смешать эти компоненты со сметаной.
4. 4. Выложить мясо с овощами на противень, залить сметанным соусом и выпекать 25 минут

1. 1. Замочить желатин в воде в соотношении 1 к 4.
2. 2. Хорошо взбить творог, какао, стевию и молоко.
3. 3. Растопить желатин на пару, влить в творожную массу, дать застыть в холодильнике

1. 1. На антипригарном покрытии или в гриле обжарить рыбу с каждой стороны по 4-5 минут без масла.
2. 2. Выжать сок апельсина, оставить дольку для украшения.
3. 3. Добавить в апельсиновый сок лимонный, крахмал, на медленном огне варить до загустения.
4. 4. Полить соусом рыбу, украсить апельсином

1. 1. Креветки, яйцо и зелень мелко порезать.
2. 2. Смешать творог с креветками, яйцом и зеленью.
3. 3. Начинить смесью сырые тушки кальмара.
4. 4. Тушить кальмары в подсоленной воде 20 минут

1. 1. Курицу смазать соевым соусом, оставить на 10 минут.
2. 2. Смешать мед с горчицей, смазать соусом мясо.
3. 3. Поместить мясо в форму для выпекания, щедро посыпать травами, посолить.
4. 4. Выпекать в духовке 30 минут