Правильное похудение при гипертонии

Гипертония – устойчивое повышение артериального давления. Врачи утверждают, что даже при такой патологии можно контролировать свой вес. Но лишний вес может сам стать причиной развития гипертонии, поэтому его коррекция является основой профилактики и первым шагом на пути к выздоровлению, стабилизации состояния.

В рацион питания людям с гипертонией 1 степени можно включать:

  • любые фрукты в свежем виде или приготовленные любым способом – смузи, соки, муссы, салаты,
  • разные крупы, представители бобовых культур,
  • орехи любых видов,
  • грибы сушенные, свежие, но не маринованные/соленые,
  • овощи в любой кулинарной обработке,
  • красная и белая рыба – судак, окунь, хек,
  • кисломолочные продукты, но с низким уровнем жирности,
  • грудка курицы, любые части индейки, телятина, приготовленные без использования жиров,
  • варенье и мед, сахар, но только в ограниченном количестве,
  • ржаной хлеб (цельнозерновой).

Нужно отказаться от:

  • любых алкогольных напитков, независимо от их крепости,
  • черного кофе и крепкого чая,
  • копченостей и консервации,
  • сдобного, слоеного теста,
  • острых закусок (горчица, хрен, горький/жгучий перец),
  • тортов и конфет из шоколада,
  • пирожных с масляным кремом,
  • сыров твердых и мягких,
  • рыбы и мяса жирных видов,
  • сливок, топленого и обычного сливочного масла,
  • животного нутряного жира,
  • колбасных изделий.

Самое важное для гипертоников – отказ от соли. Делать это нужно постепенно, а улучшать вкус готовых блюд можно специями, приправами и зеленью, пряностями.

Важно также обеспечить поступление калорий, витаминов и микроэлементов в организм больного гипертонией. Если грамотно подойти к составлению диетического меню, то можно будет питаться разнообразно и достаточно вкусно:

  • не стоит напрочь отказываться от жареного мяса или рыбы, их можно приготовить на сковороде-гриль – без масла,
  • полезными будут морепродукты, гранаты, яйца,
  • салаты овощные нельзя заправлять майонезом или жирной сметаной, но зато в них будет прекрасно чувствоваться оливковое масло.

В обязательном порядке люди с устойчивым артериальным давлением должны употреблять свеклу, виноград, зеленый горошек, яблоки разных сортов, редьку, капусту. Конфеты и различные десерты заменят сухофрукты.

Если у человека диагностирована гипертония 2 или 3 степени тяжести, то составлять план похудения самостоятельно нельзя. Для таких больных действуют более строгие запреты, продукты и готовые блюда должны проходить более тщательный отбор.

Любые лекарственные препараты и биологически активные добавки, которые позиционируются как средства для быстрого похудения, чаще всего негативно сказываются на общем состоянии здоровья. Некоторые из них провоцируют появление множества побочных явлений – головные боли, тахикардию, спазм сосудов в головном мозге, галлюцинации, нервные срывы.

Есть препараты, которые способны ускорить обменные процессы, но все системы организма будут функционировать в усиленном режиме, в том числе и сердечно-сосудистая.

Людям с диагностированной гипертонией категорически запрещено употреблять таблетки для снижения веса. Только в исключительных случаях врачи назначают и контролируют прием подобных препаратов пациентам с 3 степенью ожирения и сопутствующей гипертонией.

Похудение при похудении должно протекать в соответствии со следующими рекомендациями врачей:

  • В день нужно принимать пищу не менее 5 раз, но небольшими порциями. Завтрак должен быть сытным и объемным, на ужин употребляют исключительно легкие продукты и не позже, чем за 3 часа до ночного отдыха.
  • В сутки нельзя выпивать более 1 литра воды, а общий объем жидкости (считаются соки, отвары, супы) не должен превышать полтора литра.
  • Блюда готовятся щадящим способом – на пару, отвариваются, запекаются или тушатся с минимальным добавлением растительных жиров. Жарить продукты можно только на сковороде-гриль, чтобы не использовать в приготовлении дополнительных жиров.
  • Количество соли сокращается до 5 г в сутки. Для человека с высоким артериальным давлением нужно поставить на стол личную, индивидуальную солонку и насыпать туда суточную дозу этой приправы. При готовке блюда не солить.
  • От продуктов, блюд с высоким содержанием сахара нужно отказаться. Заменой могут стать мед и варенье, но и эти продукты вводятся в меню в ограниченном количестве.

В ограниченном количестве на диете можно употреблять:

  • первые блюда на мясных бульонах – не чаще 2 раз в неделю,
  • куриные яйца – не более 3 штук в 7 дней и исключив желтки,
  • сливочное масло – максимум 20 г в день,
  • минеральная вода – не более 1 литра в неделю.

Для снижения веса больные гипертонией должны употреблять такое количество пищи, чтобы в организм поступало не более 2000 калорий в сутки. Придется первое время внимательно считать калории, но уже через 1-2 неделю это входит в привычку.

Режим питания для больных:

Прием пищи Меню
Завтрак 20% калорий от суточного количества, может включать овсяную кашу/гречу + зеленый чай + любой фрукт
Второй завтрак 20% от общего объема калорий, можно выпить 200 мл отвара из плодов шиповника или съесть 200 г салата из овощей или фруктов
Обед 40% от всех калорий, может состоять из овощного супа + котлет на пару (рыбных или мясных) + 1-2 штуки вареного картофеля с растительным маслом + кусочек хлеба + морс из ягод
Полдник 10% от общего количества калорий, допускается употребление нежирного творога или натурального йогурта
Ужин 10% калорий, которые будут получены, например, из риса с овощной котлетой + чай из трав + яблоко зеленых сортов

Несколько примеров грамотного меню на один день:

  • мюсли, залитые кефиром/свежие несладкие фрукты/отварная нежирная рыба + картофель/натуральный йогурт/гречневая каша + тушеные овощи,
  • пшеничная каша/свежеприготовленный фруктовый сок/тушеные овощи + индейка или рыба на пару/кефир с низким уровнем жирности/фруктовый салат из банана и яблока,
  • каша из овсяных хлопьев + банан/натуральный йогурт/суп на овощном бульоне/кефир/фасоль, тушенная с томатом + отварное филе курицы,
  • салат из фруктов/орехи/ суп с фасолью + ржаной хлеб/сок из овощей или фруктов/овощной плов из грибов и моркови.

За месяц при правильном питании удастся избавиться от 3 лишних килограммов, что является оптимальным вариантом.

Рецепты диетических блюд при гипертонии:

  • Суп с овощами. Очистить и нарезать кубиками репчатый лук, морковь и 2-3 средних картофелины. Сложить все в кастрюлю, налить 2 литра воды. После закипания добавить к овощам 2 ст. л. риса и готовить еще 20 минут. После этого времени первое блюдо считается готовым. В него можно добавить небольшое количество соли и 1-3 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового). Суп можно готовить с фасолью, но в таком случае картофель и рис в него не кладут.
  • Полезная запеканка. Две крупные моркови натереть на крупной терке и тушить 10 минут с добавлением небольшого количества растительного масла. Слегка остудить морковь и добавить яблоки и инжир, порезанные ломтиками. В отдельной посуде смешать 300 г творога, 3 ст. л. манной крупы, 2 куриных яйца и горстью изюма. В форму выкладывают слоями творожную массу и овощно-фруктовую. Вверх взбрызгивают растительным маслом и запекают 20 минут.
  • Котлеты из нежирной рыбы. Любая белая или красная рыба очищается от костей, филе измельчается. К фаршу добавляют измельченный лук (2 средних штуки на 500 г) и 2-3 куска белого пшеничного хлеба (предварительно размочить в молоке, перемолоть на мясорубке). Масса вымешивается, туда добавляют 1 сырое яйцо, немного соли. Котлеты формируются вручную, готовятся на пару в течение 20 минут или в духовке 15 минут, но верх взбрызнуть растительным маслом.

Упражнения при высоком давлении:

  • Ходьба – сначала в медленном темпе, затем с увеличением скорости. В идеале нужно в день гулять в течение часа.
  • Растяжки медленные – лучше записаться на специфические курсы, пилатес или йогу. Первые занятия должны продолжаться не более 10 минут, но постепенно это время нужно увеличивать и довести до показателей 60 минут.
  • Приседания – медленные, глубокие, с глубоким дыханием. Нужно выполнять эти упражнения 2-3 раза в день, начиная с минимального количества – такого, чтобы после тренировки отсутствовала одышка и сильная усталость в мышцах.

Можно получить у врача направление на курс лечебной физкультуры – и сосуды укрепятся, и одышка исчезнет, и давление стабилизируется, и вес снизится.

При гипертонии рекомендуется выполнять тренировки 3 раза в неделю и каждая должна длиться минимум 40 минут.

Из физических упражнений людям с высоким артериальным давлением запрещены:

  • бег и прыжки на скакалке,
  • любые интенсивные кардионагрузки,
  • работа с большим весом (допускаются гантели по 0,5-1 кг),
  • наклоны в любую сторону,
  • слишком высокий темп выполнения занятия.

Читайте подробнее в нашей статье о похудении при гипертонии.

Правила похудения при гипертонии: что можно и нельзя

Гипертония – устойчивое повышенное артериальное давление, которое для многих становится препятствием к похудению. Врачи же утверждают, что даже при такой патологии можно контролировать свой вес. В принципе, лишний вес может сам стать причиной развития гипертонии, поэтому его коррекция является основой профилактики и первым шагом на пути к выздоровлению, стабилизации состояния.

В рацион питания людям с гипертонией 1 степени можно включать:

  • любые фрукты в свежем виде или приготовленные любым способом – смуззи, соки, муссы, салаты,
  • разные крупы, представители бобовых культур,
  • орехи любых видов,
  • грибы сушенные, свежие, но не маринованные/соленые,
  • овощи в любой кулинарной обработке,
  • красная и белая рыба – судак, окунь, хек,
  • кисломолочные продукты, но с низким уровнем жирности,
  • грудка курицы, любые части индейки, телятина, приготовленные любым способом, но без использования дополнительных жиров,
  • варенье и мед, сахар, но только в ограниченном количестве,
  • ржаной хлеб (цельнозерновой).

Нужно будет отказаться от:

  • любых алкогольных напитков, независимо от их крепости,
  • черного кофе и крепкого чая,
  • копченостей и консервации,
  • сдобного, слоеного теста,
  • острых закусок (горчица, хрен, горький/жгучий перец),
  • тортов и конфет из шоколада,
  • пирожных с масляным кремом,
  • сыров твердых и мягких,
  • рыбы и мяса жирных видов,
  • сливок, топленого и обычного сливочного масла,
  • животного нутряного жира,
  • колбасных изделий.

Самое важное для гипертоников – отказ от соли. Делать это нужно постепенно, а улучшать вкус готовых блюд можно специями, приправами и зеленью, пряностями. Соль не только повышает показатели артериальное давление, но и способствует задержке воды в организме, что приводит к отекам и увеличению количества жира. Убрав из меню соль, можно будет добиться сразу две цели – снизить/стабилизировать давление и дать «толчок» организму к похудению.

Важно также обеспечить поступление калорий, витаминов и микроэлементов в организм больного гипертонией. Если грамотно подойти к составлению диетического меню, то можно будет питаться разнообразно и достаточно вкусно:

  • не стоит напрочь отказываться от жареного мяса или рыбы, их можно приготовить на сковороде-гриль – без масла, что позволяет получить вкусное и питательное блюдо,
  • полезными будут морепродукты, гранаты, яйца – даже из этого списка можно составить вкуснейший дневной рацион,
  • салаты овощные нельзя заправлять майонезом или жирной сметаной, но зато в них будет прекрасно чувствоваться оливковое масло.

В обязательном порядке люди с устойчивым артериальным давлением должны употреблять свеклу, виноград, зеленый горошек, яблоки разных сортов, редьку, капусту. Конфеты и различные десерты заменят сухофрукты.

Если у человека диагностирована гипертония 2 или 3 степени тяжести, то составлять план похудения самостоятельно нельзя. Для таких больных действуют более строгие запреты, продукты и готовые блюда должны проходить более тщательный отбор. Оптимальный вариант – худеть вместе с врачом, который составить правильный рацион питания.

Можно ли пить таблетки для снижения веса

Любые лекарственные препараты и биологически активные добавки, которые позиционируются как средства для быстрого похудения, чаще всего негативно сказываются на общем состоянии здоровья. Некоторые из них провоцируют появление множества побочных явлений – головные боли, тахикардию, спазм сосудов в головном мозгу и даже галлюцинации, нервные срывы.

Есть группа препаратов, которые способны ускорить обменные процессы, а это значит, что все системы организма будут функционировать в усиленном режиме, в том числе и сердечно-сосудистая.

Людям с диагностированной гипертонией категорически запрещено употреблять таблетки для снижения веса. Только в исключительных случаях врачи назначают подобные препараты своим пациентам с 3 степенью ожирения и сопутствующей гипертонии. И такое лечение должно протекать под контролем специалиста.

Специфические биологически активные добавки и таблетки для похудения дадут эффект, но только на короткое время. Диетологи уверяют, что гораздо безопаснее и надежней худеть с помощью классических методов – соблюдение правильного, низкокалорийного рациона питания и получение регулярных физических нагрузок.

Диета для похудения при гипертонии

Похудение при похудении должно протекать в соответствии со следующими рекомендациями врачей:

  • В день нужно принимать пищу не менее 5 раз, но небольшими порциями. Завтрак должен быть сытным и объемным, на ужин употребляют исключительно легкие продукты и не позже, чем за 3 часа до ночного отдыха.
  • В сутки нельзя выпивать более 1 литра воды, а общий объем жидкости (считаются соки, отвары, супы) не должен превышать полтора литра. Такое ограничение введено в связи с риском формирования обширных отеков и нарушения функциональности почек.
  • Блюда готовятся щадящим способом – на пару, отвариваются, запекаются или тушатся с минимальным добавлением растительных жиров. Жарить продукты можно только на сковороде-гриль, чтобы не использовать в приготовлении таким методом дополнительных жиров.
  • Количество соли сокращается до 5 г в сутки. Для человека с высоким артериальным давлением нужно поставить на стол личную, индивидуальную солонку и насыпать туда суточную дозу этой приправы. При готовке блюда не солить – так гипертоник сможет контролировать дневной объем съеденной специи.
  • От продуктов, блюд с высоким содержанием сахара нужно отказаться. Только таким образом можно добиться нормализации, стабилизации углеводного обмена. Заменой сахара могут стать мед и варенье, но и эти продукты вводятся в меню в ограниченном количестве.

В ограниченном количестве на диете можно употреблять:

  • первые блюда на мясных бульонах – не чаще 2 раз в неделю,
  • куриные яйца – не более 3 штук в 7 дней и исключив желтки,
  • сливочное масло – максимум 20 г в день,
  • минеральная вода – не более 1 литра в неделю.

Придется первое время внимательно считать калории, но уже через 1-2 неделю это «мероприятие» входит в привычку и худеющему не составит труда по количеству столовых ложек блюда определить, сколько калорий поступит в организм.

Режим питания для больных

Питание должно быть дробным, но нужно еще и привыкнуть употреблять пищу в одно и то же время ежедневно. Порции нужно уменьшать, делать это можно путем исключения с тарелке по чайной или столовой ложки еды. Важно правильно распределять калории.

Пример меню на день

Прием пищи Меню
Завтрак 20% калорий от суточного количества, может включать овсяную кашу/гречу + зеленый чай + любой фрукт
Второй завтрак 20% от общего объема калорий, можно выпить 200 мл отвара из плодов шиповника или съесть 200 г салата из овощей или фруктов
Обед 40% от всех калорий, может состоять из овощного супа + котлет на пару (рыбных или мясных) + 1-2 штуки вареного картофеля с растительным маслом + кусочек хлеба + морс из ягод
Полдник 10% от общего количества калорий, допускается употребление нежирного творога или натурального йогурта
Ужин 10% калорий, которые будут получены, например, из риса с овощной котлетой + чай из трав + яблоко зеленых сортов

Питание для похудения при гипертонии будет разнообразным, если «включить» фантазию и постараться использовать в приготовлении еды все разрешенные продукты. Вот несколько примеров грамотного меню на один день:

  • мюсли, залитые кефиром/свежие несладкие фрукты/отварная нежирная рыба + картофель/натуральный йогурт/гречневая каша + тушенные овощи,
  • пшеничная каша/свежеприготовленный фруктовый сок/тушенные овощи + индейка или рыба на пару/кефир с низким уровнем жирности/фруктовый салат из банана и яблока,
  • каша из овсяных хлопьев + банан/натуральный йогурт/суп на овощном бульоне/кефир/фасоль, тушенная с томатом + отварное филе курицы,
  • салат из фруктов/орехи/ суп с фасолью + ржаной хлеб/сок из овощей или фруктов/овощной плов из грибов и моркови.

Похудеть гипертонику всегда тяжелее, чем здоровому человеку, потому что ему запрещены агрессивная разгрузка, «мокрое» голодание. Но снижение веса все равно будет происходить – за месяц при правильном питании удастся избавиться от 3 лишних килограммов, что по мнению врачей является оптимальным вариантом.

Рецепты диетических блюд при гипертонии

Блюда для похудения на фоне устойчиво повышенного артериального давления должны готовиться по определенным рецептам. Вот несколько наиболее популярных и полезных.

Суп с овощами

Очистить и нарезать кубиками репчатый лук, морковь и 2-3 средних картофелины. Сложить все в кастрюлю, куда предварительно налить 2 литра воды. После закипания добавить к овощам 2 столовые ложки риса и готовить еще 20 минут. После этого времени первое блюдо считается готовым. В него можно добавить небольшое количество соли и 1-3 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового).

Такой суп можно готовить с фасолью, но в таком случае картофель и рис в него не кладут. Зелень типа укропа, петрушки и кинзы использовать можно.

Полезная запеканка

Две крупные моркови натереть на крупной терке и тушить в течение 10 минут с добавлением небольшого количества растительного масла. Слегка остудить тушенную морковь и добавить к ней яблоки и инжир, порезанные тонкими ломтиками. В отдельной посуде смешать 300 г творога с низким уровнем жирности, 3 столовые ложки манной крупы, 2 куриных яйца и горстью изюма.

В форму выкладывают слоями творожную массу и овощно-фруктовую. Вверх взбрызгивают растительным маслом и запекают блюдо 20 минут на среднем нагреве.

Такая запеканка отлично подходит для употребления на ужин или в качестве второго блюда на обед.

Котлеты из нежирной рыбы

Любая белая или красная рыба очищается от костей, филе измельчается на мясорубке или в блендере. К фаршу добавляют измельченный репчатый лук ( 2 средних штуки на 500 г основного продукта) и 2-3 куска белого пшеничного хлеба (предварительно размочить в молоке, затем прокрутить на мясорубке или в блендере). Масса тщательно вымешивается, туда добавляют 1 сырое яйцо, небольшое количество соли.

Котлеты формируются вручную, а затем готовятся на пару в течение 20 минут. Можно их запечь в духовке в течение 15 минут, но верх каждой нужно взбрызнуть растительным маслом.

Упражнения при высоком давлении

Чтобы снижение массы тела было действительно эффективным, нужно регулярно физически нагружать свой организм. Привычные занятия в спортивном зале или классические тренировки для похудения гипертоникам категорически не подходят. Что разрешено:

  • Ходьба – сначала в медленном темпе, затем с увеличением скорости. В идеале нужно в день гулять в течение часа, но людям с повышенным давлением стоит наблюдать за собственным состоянием здоровья и при явном его ухудшении немедленно прекращать занятия.
  • Растяжки медленные – лучше записаться на специфические курсы, пилатес или йогу. Первые занятия должны продолжаться не более 10 минут, но постепенно это время нужно увеличивать и довести до показателей 60 минут.
  • Приседания – медленные, глубокие, с глубоким дыханием. Нужно выполнять эти упражнения 2-3 раза в день, начиная с минимального количества – такого, чтобы после тренировки отсутствовала одышка и сильная усталость в мышцах.

Обратившись к лечащему врачу, можно будет получить направление на курс лечебной физкультуры – и сосуды укрепятся, и одышка исчезнет, и давление стабилизируется, и вес снизится.

При гипертонии рекомендуется выполнять тренировки 3 раза в неделю и каждая должна длиться минимум 40 минут. Организм достаточно быстро привыкает к определенным нагрузкам, поэтому стоит их периодически менять.

Из физических упражнений людям с высоким артериальным давлением запрещены:

  • бег и прыжки на скакалке,
  • любые интенсивные кардионагрузки,
  • работа с большим весом (допускаются гантели по 0,5-1 кг),
  • наклоны в любую сторону,
  • слишком высокий темп выполнения занятия.

Гипертония – не повод отказываться от «мероприятий», помогающих снизить вес и скорректировать фигуру. Нужно лишь проконсультироваться с лечащим врачом, научиться правильно готовить блюда, запомнить список запрещенных и разрешенных продуктов, привыкнуть регулярно нагружать организм физически. И результаты будут обязательно положительными.

Полезное видео

Смотрите на видео о питании при гипертонии:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезные советы по правильному питанию и рациону, упражнения для утренней гимнастики
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: