Кефирная диета для похудения на 7, 10 дней: меню для быстрого похудения, рецепты, полосатая диета для живота

Большинство диет заключаются в строгом ограничении употребляемых продуктов, что приводит к недостаточному поступлению в организм различных микроэлементов и витаминов. Результатом такого жесткого и неполноценного рациона станут проблемы в работе органов желудочно-кишечного тракта, печени и почек, сосудов. Поэтому-то диетологи настаивают на предварительном обследовании желающих похудеть и грамотном подборе диетического меню.

Кефирная диета – именно то, что поможет похудеть и при этом не нарушит работу организма. Существует несколько вариантов правильного питания на основе этого кисломолочного продукта, что позволяет подобрать то меню, которое не приведет к вынужденному голоданию и срывам.

Содержание

Польза кефира для организма и преимущества диеты

Кисломолочный продукт давно пользуется популярностью у медиков, входит в состав многих лечебных и оздоровительных диет. Он относится к разряду натуральных продуктов, в своем составе имеет витамины А и В, кальций, калий, белки, жиры и углеводы. Так как кефир содержит массу полезных бактерий, в нем присутствуют и достаточно редкие микроэлементы, которые оказывают благоприятное влияние на функциональность всех органов и систем.

Врачи признают, что именно при регулярном употреблении рассматриваемого кисломолочного напитка с организмом происходит следующее:

обменные процессы ускоряются,
микрофлора кишечника нормализуется,
стабилизируется работа кишечника (исчезают запоры и диарея),
осуществляется быстрое и полноценное расщепление жиров непосредственно внутри организма,
в организм поступает нужное количество витаминов, микроэлементов,
исчезает чувство голода (даже при употреблении небольшого количества кефира),
происходит вывод лишней жидкости, солей, токсинов и шлаков.

Кефир признан одним из немногих продуктов, которые и похудеть помогают, и здоровье укрепляют. Существует несколько вариантов диет на этом кисломолочном продукте, которые в любом случае дадут положительный результат – вес начнет снижаться.

Противопоказания для худеющих

Многих смущает то, что кефир признан продуктом, снижающим вес, но ученые и врачи до сих пор ищут другие варианты диетического питания. Казалось бы, что может быть проще – пить кефир и худеть. Но ведь и у такого полезного продукта имеются противопоказания к употреблению:

заболевания желудка воспалительного характера – гастриты с низкой или высокой кислотностью желудочного сока,
язвенное поражение стенок желудка и двенадцатиперстной кишки,
индивидуальная непереносимость или гиперчувствительность в отношении лактозы.

Недостатки метода для похудения

Кефирная диета любого типа дает, конечно, потрясающие результаты – буквально за неделю можно избавиться от 4-10 кг лишнего веса. Но такой отвес недолговечен, как только человек возвращается к привычному рациону питания, все возвращается «на круги своя».

Кроме этого, монодиета на кефире приводит к желанию съесть все подряд, чем и занимаются худеющие после выдержки нужного времени ограничений в еде. Результатом будет не только возврат к исходному весу и набор даже лишних/дополнительных килограммов, но и проблемы в работе кишечника и желудка.

В составе кефира имеются дрожжеподобные грибки, а они вряд ли окажут благоприятное влияние на работу органов желудочно-кишечного тракта.

Нельзя слишком долго находиться на кефирной диете еще и потому, что этот кисломолочный продукт может спровоцировать стремительное и «бурное» развитие молочницы.

Чтобы избежать подобных проблем, врачи-диетологи не рекомендуют не зацикливаться на кефирной монодиете, целесообразней подобрать более щадящий вариант и взять его за основу постоянного рациона питания.

Как выбрать продукт

Идеальным вариантом может показаться самостоятельное приготовление кисломолочного продукта. А вот диетологи этого делать не рекомендуют. Дело в том, что «домашний» кефир имеет достаточно высокий уровень жирности и вряд ли принесет желанное избавление от лишних килограммов. Магазинный, не более 1 % жирности, абсолютно свежий – вот идеальный выбор кефира для похудения.

Варианты меню кефирной диеты

Кефир – удивительный продукт, который поможет быстро похудеть на 2-3-4 кг в экстренных случаях и одновременно с этим может использоваться для более длительного процесса избавления от лишних килограммов. Диетологи предлагают выбрать кефирную диету из тех, что предложены ниже.

На три дня для быстрого похудения

Это экспресс-диета, которая пригодится в случае необходимости срочного приведения фигуры в порядок. Трехдневная кефирная диета достаточно сложная, чувство голода будет присутствовать практически постоянно, но зато результатом станет избавление от 3 4 кг лишнего веса.

Суть диеты на три дня для быстрого похудения: в течение суток нужно выпить полтора литра кефира 1% жирности, разделив его на равные «дозы». Употреблять рассматриваемый кисломолочный продукт нужно в одно и то же время, нельзя добавлять в него сахар.

Одновременно с кефиром все три дня нужно соблюдать питьевой режим – два литра в сутки. Это может быть только минеральная (негазированная) или обычная вода, зеленый чай (без вкусовых добавок, ароматизаторов и сахара).

На неделю

Кефирная диета сроком на неделю – популярный и весьма «мягкий» вариант коррекции питания для похудения. Она переносится гораздо легче, чем жесткая монодиета и дает неплохие результаты – минус 4 7 кг лишнего веса. Меню недельного похудения выглядит следующим образом:

запеченный в духовке и неочищенный картофель + кефир (400 граммов + 0, 5 литра),
низкой жирности творог (в идеале – обезжиренный) + кефир (400 гр + 0, 5 литра),
свежие фрукты (исключение – виноград и бананы) + кефир (400 граммов + 0, 5 литра),
отварная курятина/филе белого мяса (400 граммов) + кефир (пол-литра),
любые фрукты (исключаем виноград и бананы) в количестве 400 граммов + 0, 5 литра кефира,
максимум 2 литра воды (минеральной негазированной),
любые фрукты (400 граммов)+ кефир (пол-литра).

Каждый пункт списка соответствует одному дню, то есть указанное количество продуктов следует распределить на целый день, чтобы употреблять равные порции. Последний прием пищи должен состояться не позднее 19 часов вечера.

На 10 дней для избавления от живота

Такой тип питания на основе кефира позволяет избавиться от жировых отложений именно в районе живота. Выдержать «ритм» похудения достаточно тяжело, но результаты реально впечатляют. Вот, что можно употреблять в пищу в эти 10 дней:

запеченный в духовке неочищенный картофель – 5 штук среднего размера,
свежие фрукты, отварные или запеченные овощи – 1 кг чего-то одного,
курятина отварная, очищенная от кожи и жира – 500 граммов.

Каждый день нужно выпивать не менее литра нежирного кефира, который дополняется одним из перечисленных выше продуктов. Указанное количество рассчитано на сутки, то есть в день можно съесть, например, 1 кг любых овощей и выпить 1 литр кисломолочного продукта.

На 5 или 6 день нужно отказаться от пищи совсем – в течение суток разрешается только пить воду, но не более полутора литров. Все продукты, разрешенные к употреблению на сутки, нужно разделить на равные порции таким образом, чтобы получилось 6 приемов пищи.

О кефирной диете и примерном меню смотрите в этом видео:

Полосатая диета

Это «длинный путь» к похудению, такой тип кефирной диеты должен соблюдаться минимум 21 день. Зато лишние килограммы будут уходить постепенно, чувство голода будет отсутствовать, а это значит, что исключаются гастрономические срывы. Полосатую диету на рассматриваемом кисломолочном продукте можно условно разделить на два типа дней:

темные дни – в пищу разрешено употреблять мясо, молоко и его производные, рыбу (все только с низким уровнем жирности), овощи в отварном или запеченном виде, фрукты,

светлые дни – в меню присутствует только кефир с жирностью не выше 1%.

На все время полосатой диеты нужно отказаться от алкогольных напитков, выпечки, кондитерских изделий. Если снижение веса идет темпами 4 кг в неделю, то это считается нормой. Слишком замедленный темп похудения указывает на то, что нужно уделить время физическим нагрузкам.

Диета Ларисы Долиной

Эта известная певица придерживается кефирной диеты на неделю, но указывает на то, что постоянно ее нарушает. Есть несколько незыблемых правил диеты на рассматриваемом кисломолочном продукте, которые помогают избавиться от нескольких десятков килограммов лишнего веса:

ежедневно, независимо от общего меню, выпивать 0, 5 литра (минимум) кефира,
принимать пищу малыми порциями, но не реже 6 раз в день,
за 3 часа до ночного сна нужно прекратить прием пищи,
каждый день выполнять элементарные физические упражнения – наклоны, приседания, махи ногами, «качание» пресса,
в сутки выпивать не более полутора литров жидкости (вода, зеленый чай),
отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы, приготовленным в духовке или на пару,
каждый 5 день делать «голодным», когда разрешается употреблять лишь минеральную воду без газа.

Такой диеты стоит придерживаться неделю, затем сделать перерыв на 14 дней и повторить курс похудения. Но и в «каникулы» не следует увлекаться жирными, острыми блюдами, выпечкой и сладостями.

О диете Ларисы Долиной смотрите в этом видео:

С протеином

Рацион на такой диете остается тот же, что и в классическом недельном варианте, но фрукты и овощи заменяются мясом нежирных сортов, отварным или запеченным. Кефирно-протеиновая диета подойдет тем людям, кто занимается спортом и пытается избавиться от лишнего веса, не потеряв при этом красоту мышц.

С яблоками

В день разрешается принимать пищу 6 раз: порция представляет собой 200 мл кефира и 1 яблоко зеленых сортов.

Таким образом питаться долгое время нельзя, так как слизистая желудка и кишечник отреагируют неадекватно, поэтому она рассчитана максимум на 5 дней. За это время удается избавиться от 3 4 кг лишнего веса.

Рецепты разгрузочной диеты

Для многих оптимальным выбором становятся разгрузочные дни. Их нужно соблюдать и тем, кто уже достиг желаемого веса, начал питаться привычно, но желает удержать достигнутые результаты. В таком случае разгрузочная однодневная диета может быть в трех вариантах:

кефир 1% жирности (2 литра),
кефир 1%, 2 литра + 6 кислых яблок,
кефир (1 литр) + свежие огурцы (1 кг) + вареная/запеченная/приготовленная на пару рыба (100 граммов), все разделить на 6 приемов пищи в сутки.

Нельзя забывать об употреблении не менее и не более полутора литров воды/зеленого чая в сутки.

С творогом

В пищу разрешается употреблять только овощи и фрукты (кроме бананов и винограда) и обезжиренный творог. Один день фруктово-кефирный, второй – с овощами, третий с творогом. Количество «дополнительных» продуктов должно быть 400 граммов в день, кефир же выпивается в количестве 1 литра ежедневно.

Правила выхода из кефирной диеты

Заканчивать диету нужно либо по графику, либо по достижению желаемых результатов. Но важно удержать свой вес в полученном объеме, а для этого следует знать правила возвращения к обычному рациону:

нельзя сразу «накидываться» на еду – порции все также должны быть небольшими, а количество приемов пищи равно 6,
выпечку, конфеты вводить в меню аккуратно и в минимальных дозах,
в день выпивать хотя бы 1 стакан рассматриваемого кисломолочного продукта,
каждый «новый» продукт нужно добавлять в меню в малых количествах.

Кефирная диета – эффективный способ для быстрого и умеренного похудения. Полученные результаты будет удержать трудно, но вполне возможно. Для этого достаточно знать правила возвращения к привычному рациону питания.

Прочтите также: Правильная диета бодибилдера для похудения