Варианты диеты на гречке с кефиром для быстрого похудения

Чтобы быстро скинуть лишние килограммы, можно прибегнуть к диете на гречке с кефиром. Ее суть заключается в употреблении двух рекомендуемых продуктов. Сочетание кефира с полезной крупой дает хорошие результаты, помогая избавиться от лишнего веса, обогатить организм минералами, витаминами, а также произвести быструю очистку от шлаков с токсинами. Диета подойдет для экстренных ситуаций, когда требуется похудеть за неделю на 12 кг.

1 Основные принципы

Гречка является основным продуктом для диеты. За счет нее укрепляются стенки кровеносных сосудов, улучшается свертываемость крови. В составе присутствуют железо, белок, кальций и много других веществ. За счет этого организм обогащается необходимыми микроэлементами, витаминами.

Второй ингредиент – кефир — бережно выводит токсины со шлаками, благодаря чему пищеварительная система начинает работать лучше. Напиток богат белком, кальцием, витаминами В, А.

Существует три основных варианта диеты на кефире с гречкой. Два из них считаются жесткими и строгими, а третий – более щадящий с разнообразным меню. Объединяет все варианты одна особенность – гречневая каша, которую не варят, а запаривают. Готовят ее на воде, на стакан крупы берут 2 стакана воды. Емкость с блюдом укутывают полотенцем и оставляют на всю ночь.

Кефир выбирают невысокой жирности и со сроком годности не более 4 дней. Некоторые предпочитают готовить его самостоятельно, используя теплое молоко и аптечную закваску.

Кефирно-гречневая диета дает неплохие результаты. К ней часто прибегают мужчины для восполнения в организме белка при занятиях спортом. Им удается похудеть за неделю на 5 кг без серьезных ограничений. Женщины за это время могут потерять вплоть до 12 килограммов, если остановятся на более жестком варианте диеты. Но рацион нужно соблюдать строго, последняя трапеза должна быть раньше 7 часов вечера.

2 Преимущества и недостатки

К преимуществам такого метода похудения относят:

Небольшую стоимость основных продуктов тоже можно отнести к явным преимуществам. Также не придется готовить сложные блюда из гречки. К недостаткам для худеющих можно отнести скудный рацион, который многим надоедает через пару дней, что может повлечь за собой срывы. При соблюдении такого диетического питания возможен слабительный эффект.

Экспресс-диеты отличаются и тем, что после выхода из них сброшенные килограммы часто возвращаются. Чтобы этого не произошло, нужно в течение 2 недель после похудения постепенно вводить в рацион привычные продукты, при этом один прием пищи остается в виде гречневой каши.

3 Противопоказания

Перед соблюдением кефирно-гречневой диеты нужно в обязательном порядке ознакомиться с противопоказаниями:

4 Разрешенные и запрещенные продукты

Очень важно при такой диете соблюдать питьевой режим. За сутки нужно употреблять до 2 л воды. Можно пить травяной чай без добавления сахара. К разрешенным продуктам на момент соблюдения диеты относят:

Если соблюдать вариант диеты на двух основных ингредиентах, то все остальные продукты относятся к запрещенным. Если рассматривать питание с более разнообразным меню, то в нем должна отсутствовать следующая пища:

5 Разгрузочные дни

Диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни хотя бы раз в 2 недели. Они помогают произвести очищение организма и заодно похудеть. Разгрузочный день на кефире с гречкой пользуется особой популярностью. За один день удается скинуть до 2 кг лишнего веса.

Крупа бережно воздействует на кишечник, очищая его. Гречиху для разгрузки промывают, просушивают и перемалывают кофемолкой. 2 ст. л. гречневой муки заливают 2 стаканами обезжиренного кефира (общий объем 500 мл), настаивают час. Затем употребляют в течение дня маленькими порциями при возникновении чувства голода. При такой чистке в рационе дополнительно присутствует только негазированная вода в больших количествах.

6 Недельное меню

Первый вариант кефирно-гречневой диеты считают жестким. Стакан гречихи заливают на ночь 2 стаканами кефира и настаивают всю ночь. Потом получившуюся смесь распределяют в течение суток на 4 приема. Такой рацион будет каждый день. Можно пить много воды и при сильном голоде съедать кислое зеленое яблоко.

Второй вариант — умеренный, в обед периодически разрешается включать овощной салат в количестве 200 г. Заправляют овощи ложкой оливкового масла. Остальное меню на каждый день тоже не отличается особым разнообразием:

  1. 1. Завтрак. 150 г каши, кефир (не больше одного стакана).
  2. 2. Обед. Около 200 г каши, яблоко (выбирают кислые зеленые сорта), стакан воды.
  3. 3. Ужин. 100 г гречки, кисломолочный напиток.

Третий вариант — самый популярный, так как меню у него разнообразное. Всего предусмотрено 4 приема пищи, у худеющего в течение дня не возникает чувства голода. Меню на неделю:

Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Каша из основного продукта, кефир 150 г говядины (отварить), салат из овощей Яблоко Обезжиренный творог, натуральный йогурт без ароматических добавок
Вторник Сырники, кефир Куриная грудка в вареном виде, капустный салат Грейпфрут Гречка, рагу из овощей
Среда Гречка, яблоко Паровая рыба с овощами Кефир Салат «Греческий»
Четверг Гречка, кефир Филе курицы в печеном виде, салат «Шопский» Яблоко Котлеты из гречки
Пятница Творог, можно смешать с разной свежей зеленью Суп из огурцов на кефире Цитрус Гречка, свежие помидоры, огурцы
Суббота Сырники, кефир Гречка, филе постной птицы Грейпфрут Чернослив, творог
Воскресенье Гречка (запарить кефиром) Овощной суп, индюшачьи фрикадельки Яблоко Натуральный йогурт и творог

Любой из выбранных вариантов нужно строго соблюдать всю неделю, не меняя местами дни и не добавляя в рацион другие продукты.

7 Как готовить гречку правильно

Гречку можно настаивать на воде и кефире. В первом случае крупу перебирают, очищают от всех попадающихся черных зерен и тщательно промывают водой. Заливают кипятком (пропорция 1:2), укутывают полотенцем посуду и оставляют на всю ночь. Обычно время запаривания должно составлять 12 часов.

Для кефирного варианта крупу подготавливают таким же способом. Затем заливают ее кисломолочным напитком, закрывают крышкой и тоже оставляют на всю ночь.

Если в таком виде гречка не очень нравится, то разрешено разнообразить рецепт и приправить ее щепоткой корицы или какой-нибудь другой несоленой пряностью. Можно смешивать гречку с измельченными сухофруктами в небольшом количестве. Также в нее добавляют кусочки свежих фруктов (выбирают несладкие): ананасов, яблок или апельсинов.

8 Кефирно-огуречный суп

Для его приготовления берут следующие продукты:

Приготовление:

  1. 1. Редиску с огурцами промывают, нарезают соломкой. Из огурцов рекомендуется сцедить лишнюю влагу и добавить к кефиру.
  2. 2. Зелень с чесноком очищают. Кефир смешивают с водой, добавляют чеснок, взбивают блендером.
  3. 3. Полученной смесью заливают подготовленные овощи и зелень, настаивают 15 минут.

9 Гречневые котлеты

Для приготовления этого полезного блюда нужны:

Приготовление:

  1. 1. Крупу отваривают до готовности или запаривают привычным способом. Измельчают в блендере вместе с очищенным репчатым луком.
  2. 2. Добавляют в гречневый фарш яйцо и пряности по вкусу, перемешивают. Формируют котлеты, обваливают в сухарях.
  3. 3. На каждую сторону достаточно 5 минут, жарят их на оливковом масле.

10 Рагу из овощей

Для его приготовления требуется брать любые разрешенные овощи. Хорошо подойдут болгарский перец, баклажаны, кабачки, морковка, лук. Овощи промывают и очищают, нарезают произвольными кусочками.

Все тушат на оливковом масле с добавлением воды до мягкости. Можно добавить под конец готовки для аромата измельченный чеснок, сухие травы. Обычно овощное рагу делается за полчаса.

11 Заключение

Несмотря на высокую результативность кефирно-гречневой диеты, перед ее соблюдением обязательно нужно ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться с врачом.

Результаты будут более эффективными, если ее сочетать с умеренными физическими нагрузками и косметическими процедурами (массаж, обертывания), которые можно выполнять в домашних условиях.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезные советы по правильному питанию и рациону, упражнения для утренней гимнастики
Adblock
detector