Наиболее безопасным способом для избавления от лишнего веса является разгрузочный день, проводимый регулярно с определенным интервалом. Чаще всего устраивают разгрузку организму раз в неделю, выбирая выходной день. Для облегчения психологического состояния в условиях ограниченного рациона планируют разнообразные интересные мероприятия. Проводить можно белковый, жировой, углеводный или комбинированный разгрузочный день.
1 Правила проведения разгрузки
Чтобы правильно проводить разгрузочный день с целью похудения и улучшения состояния здоровья, следует соблюдать несколько несложных правил:
Выбирают белковый (рыба, мясо, кисломолочные продукты), углеводный (фруктово-овощные, ягодные разновидности), жировой (сметана) или комбинированный вариант разгрузки в соответствии с собственными предпочтениями. Устраивают разгрузку для организма не чаще раза в неделю.
2 Белковый вариант разгрузки
Практикуя белковый разгрузочный день, следует включать в него следующие продукты:
Объем еды на день составляет в среднем 500-700 г. Его делят на 4-5 порций. Рыбу или мясо готовят в вареном, тушеном, запеченном виде. Полезными являются паровые варианты блюд.
Пример разгрузочного дня:
Вид трапезы | Примерное меню |
Завтрак | Паровая отбивная из телятины — 100 г, стакан чая без сахара |
Обед | Отварная говядина — 200 г, чашка минеральной воды без газа |
Полдник | Запеченное куриное мясо — 200 г, стакан зеленого чая |
Ужин | Тушеная фасоль — 200 г, чашка томатного сока |
2.1 Применение творога
Хорошим вариантом является разгрузка с творогом. Используют разные варианты проведения таких дней.
Приготовленный по рецептам дневной объем делят на 5 порций:
Смешанный творожный день:
Вид трапезы | Примерное меню |
Завтрак | Овсяная каша — 100 г, творог — 150 г |
Ланч | Два яблока |
Обед | Творог — 150 г, банан |
Полдник | Апельсин |
Ужин | Творог — 150 г, сухофрукты — 100 г |
3 Углеводный способ
Высокая эффективность проведения разгрузочных дней наблюдается, если использовать овощи, ягоды или фрукты в различных вариациях.
Их количество указывается в предлагаемых рекомендациях по организации разгрузки:
Базовый продукт | Способ организации разгрузочного дня |
Огурцы | На протяжении всего дня следует употребить 1,5 кг огурцов без соли |
Яблоки кислых сортов | За 6 приемов съедают 1,5 кг яблок, третью часть которых можно запечь |
Апельсины | Употребляют в день 1,5 кг богатых клетчаткой и аскорбиновой кислотой фруктов |
Яблоки и морковь | В дневной рацион включают 1 кг яблок и 0,5 кг моркови, употребляя продукты раздельно или смешивая в виде салатов |
3.1 На кашах
Щадящим вариантом проведения углеводной разгрузки является использование различных каш, которые следует употреблять на протяжении всего дня, не забывая в перерывах между трапезами пить воду.
Наиболее эффективным является гречневый, овсяный, рисовый метод организации разгрузочного дня:
Базовые продукты разгрузочного дня | Приготовление каши | Потребление на протяжении дня |
Гречка с кефиром |
|
|
Овсянка с фруктами |
|
Разрешается вводить в кашу по столовой ложке измельченных распаренных сухофруктов |
Рис бурый |
|
|
Предпочтительнее овсяную кашу готовить из цельного зерна, поскольку в этом продукте максимально сохраняются полезные элементы.
3.1.1 Рецепт овсянки из цельного зерна
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Вечером овсяные зерна перебирают, удаляя шелуху и посторонние примеси.
- 2. Пересыпают в сито и тщательно промывают струей проточной воды.
- 3. Кладут зерна в стеклянную литровую банку и добавляют кипяток.
- 4. Утром настоявшийся овес с жидкостью перекладывают в кастрюлю, которую ставят на плиту.
- 5. После закипания держат кашу при минимальном нагреве на протяжении 50 минут, постоянно помешивая.
- 6. Снимают с плиты, накрывают плотно крышкой на четверть часа.
Получившийся объем полезной каши, богатой витаминами и клетчаткой, делят на 5-6 порций. Можно добавить в кашу 2 столовые ложки мелко порезанного промытого изюма.
4 Жировой вариант
Использование на протяжении дня продуктов, содержащих преимущественно жиры, позволяет снизить излишний вес почти на 1 кг.
Питание, базирующееся на употреблении сметаны, организуют в 5 приемов:
Вид трапезы | Примерное меню |
Завтрак | Сметана — 100 мл, чашка кофе, сдобренного молоком без сахара |
Ланч | Сметана — 100 мл, стакан отвара из плодов шиповника |
Обед | Сметана — 100 мл, чашка кофе, сдобренного молоком без сахара |
Полдник | Сметана — 100 мл, стакан отвара из плодов шиповника |
Ужин | Сметана — 100 мл |
Если принято решение провести разгрузочный день на сливках, то учитывают, что общий их объем составляет 750 мл. Употребляют традиционно за 5 приемов. Разрешается на завтрак и обед выпить стакан несладкого чая или чашку кофе без сахара.
5 Самые эффективные методики
Среди многообразия вариаций, ориентированных на организацию разгрузочных дней в домашних условиях, можно выделить несколько наиболее эффективных методик.
Они базируются на включении в меню определенных пищевых разновидностей с соблюдением рекомендаций, отраженных в описании.
5.1 Горький разгрузочный день
Используют на протяжении дня 5 грейпфрутов и 9 чашек несладкого зеленого чая. Важно соблюдать часовой интервал и чередовать рекомендуемые ингредиенты.
Съев утром половину плода грейпфрута, через час пьют чай. Такое чередование идет до вечера. В промежутках при необходимости пьют чистую воду. Потеря веса достигает 1 кг.
5.2 Белковый день на одном виде продукта
Чаще всего рекомендуют использовать диетическое куриное мясо.
Соблюдают несложную последовательность действий:
- 1. Отваривают в воде курицу весом примерно в один килограмм, сняв предварительно кожицу.
- 2. Мясо делят на 8 порций и употребляют на протяжении дня.
- 3. В промежутках между приемами пищи пьют воду.
За день можно потерять до 800 кг лишнего веса.
5.3 День клетчатки с салатом «Щетка»
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Морковь и свеклу тщательно моют и очищают.
- 2. Измельчают овощи при помощи корейской терки.
- 3. Смешивают нашинкованные овощи с морской капустой.
- 4. Добавляют сок лимона.
Такой салат едят небольшими порциями 5 раз на протяжении дня. В промежутках пьют отфильтрованную воду, контролируя, чтобы общий ее объем равнялся двум литрам.
6 Завершение разгрузочного дня
После завершения любого варианта разгрузки необходимо на следующий день исключить употребление тяжелой, жирной, жареной пищи, ограничить количество соли, специй.
Рекомендуют устроить на следующий день плавный переход к привычному рациону, создавая меню на день из полезных легких блюд:
Вид трапезы | Примерное меню на день после разгрузки |
Завтрак | Овсяная каша с сухофруктами, несладкий кофе |
Ланч | Яблоко |
Обед | Фасолевый суп на курином объеме, овощной салат, заправленный растительным маслом |
Полдник | Банан |
Ужин | Паровая рыба с гречкой, стакан кефира |
7 Польза и возможный вред
Изменения рациона в сторону ограничения многих необходимых организму видов продуктов должны оцениваться с точки зрения плюсов и минусов рекомендуемых разгрузочных дней.
Польза таких методик выражается в следующих преимуществах:
Основными минусом является появление плохого настроения из-за невозможности приготовить и съесть любимые блюда. Вредным является ощущение тяжести в желудке или области живота при недостаточном употреблении жидкости, а также значительное ограничение поступающих в организм полезных веществ.
8 Противопоказания
Учитывая, что даже не очень продолжительное ограничение в полноценной пище является для организма стрессовой ситуацией, следует обратить внимание на противопоказания к организации разгрузочных дней:
Не рекомендуют устраивать строгое ограничение в еде кормящей женщине. Жировую разгрузку не проводят при гастрите, холецистите, гепатите, колите.
Рекомендации для беременных дает только лечащий врач. По показаниям он может подобрать вариацию щадящего разгрузочного дня. Самостоятельно практиковать любое ограничение рациона при беременности запрещается.
Один разгрузочный день не позволит решить проблему избавления от лишнего веса. Рекомендуют проводить его регулярно. Оптимальной считается организация разгрузки раз в неделю. Это позволит помочь кишечнику избавиться от вредных отложений, улучшить общее самочувствие. Важно получить предварительную консультацию врача и опытного диетолога, чтобы не нанести вреда здоровью.