По статистике, продолжительность жизни людей с ожирением сокращается на 10–15 лет в зависимости от индекса избыточной массы тела. Риск заболеваний и хронических проблем с поджелудочной железой, сердцем и сосудами возрастает 20–30%. Ведение правильного образа жизни: отказ от курения, алкоголя, наркотиков, употребление здоровой пищи, занятия спортом, позволит держать массу тела под контролем и не переживать об избыточном весе.
1 Что представляет собой ПП с ограничением килокалорий?
Лечение ожирения — длительный и сложный процесс, требующий внимания со стороны пациента и диетолога. Хронический избыточный вес приводит к развитию заболеваний со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной, дыхательной системы. Для снижения лишних килограмм используется правильное питание, включающее в себя продукты высокого качества. Сбалансированная диета на 1200 кКал в день позволяет быстро и безопасно сбросить избыточную массу тела.
Меню на 1200 кКал в день предполагает уменьшение количества употребления жиров и углеводов. При таком простом питании человеческий организм не страдает от недостатка калорий и энергии, процесс похудения происходит качественно и безопасно. Заболевания почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы не позволяет использование диеты на 1200 калорий.
Перед началом худеющим рекомендуется обратиться за консультацией к доктору.
При ежедневном дефиците в 500 калорий человеческий организм испытывает недостаток в жирах и углеводах, а потому через неделю теряет 0,5 кг в весе. При превышении указанной нормы в 1200 килокалорий человек будет терять вес, но гораздо медленней, а при недостаточном питании — 1100 кКал и меньше, пострадают органы и системы организма. План питания на неделю позволит сбросить лишние несколько килограмм без существенных лишений и вреда для человеческого организма.
2 Диетическое меню на 1200 кКал — первый день
Рацион питания для похудения должен включать в себя продукты с правильным соотношением БЖУ. Таблица примерного питания от диетолога из простых блюд на день:
Название блюда | Масса | Ккал |
Завтрак | ||
Физ из малины | 150 | 46 |
Белковый омлет со спаржей на пару | 150 | 59 |
Тост (цельнозерновой) | 30 | 54 |
Нарезка помидоров | 100 | 24 |
Кофе с молоком и корицей | 200 | 24 |
Общая сумма калорий | 207 | |
Перекус | ||
Груша | 1 | 63 |
Нежирный кефир | 200 | 80 |
Общая сумма калорий | 143 | |
Обед | ||
Рыбный суп-гуляш | 250 | 103 |
Паровая куриная грудка | 100 | 131 |
Квашеная капуста с луком и небольшим количеством масла (1 ч. л.) | 100 | 68 |
Лимонный морс | 200 | 52 |
Общая сумма калорий | 354 | |
Второй перекус | ||
Апельсин | 1 средний | 56 |
Нежирный йогурт | 125 | 85 |
Общая сумма калорий | 141 | |
Ужин | ||
Голубцы из говядины | 200 | 238 |
Нарезка из овощей: болгарский перец и зелень | 100 | 26 |
Чай с ромашкой | 200 | 16 |
Общая сумма калорий | 280 | |
За час до сна | ||
Нежирный кефир | 200 | 80 |
2.1 Малиновый физ
Для приготовления 1 порции на 150 мл потребуется сок 1 лимона, 30 мл малинового сиропа, 1 яйцо, несколько кубиков льда и 100 мл минералки. Смешать все ингредиенты, кроме газировки и льда, перебить их в блендере.
После добавить оставшиеся ингредиенты и употребить до приема пищи. Напиток зарядит энергией и обогатит организм полезными веществами.
2.2 Белковый омлет со спаржей на пару
Блюдо готовится из обычных продуктов, для получения 150 граммов блюда потребуется:
Для начала взбить яичные белки с молоком. Паровую спаржу выложить в сковородку, залить полученной смесью из белка и молока. Запекать в духовке около 7-10 минут. Перед подачей посыпать предварительно нарезанной зеленью.
2.3 Рыбный суп-гуляш
Для приготовления супа-гуляша понадобится вскипятить 1 литр воды, добавить туда мелко нарезанный помидор, 2-3 картошки, 1 болгарский перец, 2 маринованных огурца и 50 граммов грибов. Варить в течение 5 минут, далее добавить внутрь нарезанную рыбу, томатную пасту и варить еще четверть часа.
За несколько минут до готовности добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень салата. Перед подачей к столу влить сок четверти лимона.
Примерное меню на первый день похудения готовить несложно, но впереди еще 6 дней для составления дневного рациона питания с простыми продуктами.
3 Второй день
К малокалорийным доступным продуктам относят яйца, куриное филе, овощи, нежирные сорта рыб. Результатов при соблюдении диетического питания на 1200 кКал в день достигают 0,5-1 кг в неделю. Пример на второй день соблюдения диеты:
Название блюда | Масса | Ккал |
Завтрак | ||
Овсяная каша с чайной ложкой меда | 30 | 140 |
Кофе со сливками | 200 | 55 |
Апельсин | 1 шт. | 45 |
Общая сумма калорий | 240 | |
Перекус | ||
Обезжиренный творог | 100 | 110 |
Сметана | 1 ст. л. | 70 |
Общая сумма калорий | 180 | |
Обед | ||
Борщ с мясом | 300 | 187 |
Черный чай без сахара | 200 | 3 |
Мармелад | 10 | 30 |
Печенье | 70 | 120 |
Общая сумма калорий | 330 | |
Второй перекус | ||
Банан | 1 шт. | 70 |
Апельсиновый сок | 200 | 50 |
Общая сумма калорий | 120 | |
Ужин | ||
Винегрет | 100 | 120 |
Отварная куриная грудка | 100 | 131 |
Общая сумма калорий | 251 | |
За час до сна | ||
Нежирный кефир | 200 | 80 |
Второй день низкокалорийного питания считается самым простым. Набор продуктов для употребления легкий, блюд, которые нуждаются в приготовлении, минимум. Расчет калорийности — точный, рецепты простые, их можно приготовить в домашних условиях.
4 Третий день
Название блюда | Масса | Ккал |
Завтрак | ||
Омлет из яйца и 2 ст. л. молока | 100 | 120 |
Чай с молоком | 200 | 30 |
Общая сумма калорий | 150 | |
Перекус | ||
Обезжиренный творог | 100 | 110 |
Небольшой апельсин | 1 | 36 |
Общая сумма калорий | 146 | |
Обед | ||
Суп с курицей | 300 | 210 |
Запеченное куриное бедро | 1 | 158 |
Салат из огурцов и помидоров | 200 | 37 |
Общая сумма калорий | 405 | |
Второй перекус | ||
Банан | 1 шт. | 70 |
Нежирный йогурт | 150 | 79 |
Общая сумма калорий | 149 | |
Ужин | ||
Лосось на гриле | 100 | 220 |
Запеченные овощи | 100 | 62 |
Общая сумма калорий | 282 | |
За час до сна | ||
Нежирный кефир | 200 | 80 |
4.1 Запеченное куриное бедро
Готовится это блюдо легко, для него понадобится:
Для начала бедро нужно посолить и поперчить, далее выложить его в чашу мультиварки, сверху посыпать нарезанный помидор, болгарский перец и паприку. Сверху посыпать тертым сыром и установить программу ‘Тушение’ на 30 минут. Бедро курицы готово к употреблению.
4.2 Лосось на гриле
Для приготовления потребуется:
Для начала лосось маринуется с помощью соли, перца и лимонного сока. Продукт выкладывается на гриль и готовится на протяжении 30 минут. Перед подачей на стол поливается небольшим количеством лимонного сока и посыпается петрушкой и укропом.
5 Четвертый день
Примерное меню этого дня представлено в таблице:
Название блюда | Масса | Ккал |
Завтрак | ||
Гранатовый сок | 150 | 84 |
Нежирный творог | 100 | 110 |
Омлет с творогом и сыром | 100 | 150 |
Кофе с молоком | 200 | 24 |
Общая сумма калорий | 368 | |
Перекус | ||
Киви | 200 | 71 |
Зеленый чай | 200 | 16 |
Общая сумма калорий | 87 | |
Обед | ||
Щи с грибами и сметаной | 250 | 67 |
Тушеная треска | 100 | 68 |
Отварная брокколи с зеленью | 150 | 33 |
Смородиновый компот | 200 | 74 |
Общая сумма калорий | 242 | |
Второй перекус | ||
Апельсин | 1 шт. | 56 |
Нежирный йогурт | 150 | 79 |
Общая сумма калорий | 135 | |
Ужин | ||
Тушеная индейка | 100 | 171 |
Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца | 100 | 42 |
Чай с медом | 200 | 49 |
Общая сумма калорий | 262 | |
За час до сна | ||
Нежирный кефир | 200 | 80 |
5.1 Омлет с творогом и сыром
Для приготовления нужно:
Яйцо необходимо взбить, добавить в него нежирный творог и отруби, тщательно перемешать. В разогретую чашу мультиварки влить 1 ч. л. оливкового масла и залить смесь из яиц и творога. Установить программу ‘Выпечка’ на полчаса. За 5 минут до готовности открыть чашу и посыпать омлет тертым твердым сыром.
6 Пятый и шестой день
Меню для этих дней довольно простое и не требует много времени для приготовления блюд:
5-й день | 6-й день | ||||
Название блюда | Масса | Ккал | Название блюда | Масса | Ккал |
Завтрак | |||||
Сок из вишни | 150 | 77 | Сок граната | 150 | 84 |
Омлет из яйца и цукини с зеленью | 100 | 62 | Отварное яйцо с сельдью и луком | 1 | 105 |
Огурцы и помидоры | 150 | 24 | Кофе с молоком | 200 | 24 |
Какао с молоком | 200 | 64 | Небольшой банан | 1 | 50 |
Общая сумма калорий | 223 | Общая сумма калорий | 263 | ||
Перекус | |||||
Банан | 1 большой | 100 | Натертая морковь | 100 | 32 |
Зеленый чай без сахара | 200 | 16 | Зеленый чай с медом | 200 | 49 |
Общая сумма калорий | 116 | Общая сумма калорий | 81 | ||
Обед | |||||
Борщ с мясом | 300 | 147 | Гороховый суп | 300 | 193 |
Отварной картофель с морковкой | 1/1 | 100 | Рыбная котлета | 100 | 130 |
Котлета из говядины | 100 | 130 | Салат из помидоров с оливковым маслом | 100 | 47 |
Чай с молоком | 200 | 30 | Апельсиновый сок | 200 | 50 |
Общая сумма калорий | 407 | Общая сумма калорий | 420 | ||
Второй перекус | |||||
Апельсин | 1 шт | 50 | Груша | 1 шт. | 63 |
Нежирный йогурт | 150 | 79 | Нежирный йогурт | 150 | 79 |
Общая сумма калорий | 129 | Общая сумма калорий | 142 | ||
Ужин | |||||
Рыба с грибами и сыром | 200 | 184 | Плов с грибами и мясом | 100 | 156 |
Огурец | 200 | 30 | Огурец и помидор | 1/1 | 35 |
Чай с мятой и медом | 200 | 49 | Чай с чабрецом и медом | 200 | 49 |
Общая сумма калорий | 263 | Общая сумма калорий | 240 | ||
За час до сна | |||||
Нежирный кефир | 200 | 80 | Нежирный кефир | 200 | 80 |
6.1 Фаршированное яйцо с сельдью и луком
Для ежедневного употребления подходит яйцо, фаршированное селедкой и зеленым луком. Для приготовления используется яйцо, 50 г селедки, 10 граммов лука.
Предварительно нужно отварить яйцо, отделить от него белок и начинить обе половинки селедкой, смешанной с сельдью, луком и чайной ложкой нежирной сметаны.
6.2 Рыбная котлета
Для приготовления рыбной котлеты используется филе нежирной рыбы (тунец, хек, лосось), морковка, картофель, 2 ложки муки и 1 яйцо. Филе рыбы необходимо перекрутить через мясорубку, то же самое сделать с морковкой и картофелем.
В полученный фарш добавить 2 ложки муки и 1 яйцо, тщательно перемешать. Готовить котлеты в мультиварке на паровой секции в течение 45 минут.
7 Последний день диетического питания
В этот день блюд, особо сложных в приготовлении, тоже нет.
Название блюда | Масса | Ккал |
Завтрак | ||
Сок из моркови и яблока | 150 | 77 |
Нежирный творог | 100 | 110 |
Помидор с зеленью | 150 | 37 |
Кофе с молоком | 200 | 24 |
Общая сумма калорий | 248 | |
Перекус | ||
Фреш из кефира и малины | 200 | 83 |
Зеленое яблоко | 1 шт. | 66 |
Общая сумма калорий | 149 | |
Обед | ||
Суп из зелени и брокколи | 250 | 65 |
Куриная грудка на пару | 100 | 131 |
Тушеная капуста с морковью | 150 | 52 |
Смородиновый компот | 200 | 72 |
Общая сумма калорий | 320 | |
Второй перекус | ||
Вяленый ананас | 75 | 195 |
Зеленый чай | 200 | 16 |
Общая сумма калорий | 211 | |
Ужин | ||
Треска, запеченная с яичным белком | 100 | 75 |
Салат из сельдерея, укропа, листьев салата, редьки и сока лимона | 150 | 43 |
Черный чай без сахара | 200 | 16 |
Общая сумма калорий | 134 | |
За час до сна | ||
Нежирный кефир | 200 | 80 |
Созданная программа диеты может существенно изменяться. Неподходящие продукты можно заменять более подходящими. Количество компонентов в граммах изменять не рекомендуется, чтобы не преувеличить рекомендованное количество калорий. В сутки разрешается есть больше белков, меньше углеводов и жиров. В ежедневном питании обязательно должны содержаться овощи и фрукты, напитки. Меню на месяц предполагает использование 1,5-2 литров воды, которая улучшит метаболизм.
Меню на 1200 калорий предложил доктор Борменталь, пропагандирующий правильное питание для женщин без запретов, но в рамках установленной суточной нормы. Питаться правильно легко, главное при этом использовать приемлемые для рациона продукты и составлять план на несколько недель для достижения результата. Только в этом случае удастся похудеть на 0,5-2 килограмма за неделю.