Существует перечень продуктов, которые способны в течение быстрого времени избавить человека от лишнего веса. Они объединены в следующие группы: нежирные молочные или кисломолочные, белковые продукты, овощи, напитки, фрукты, орехи, специи. Из таких продуктов можно приготовить легкие диетические блюда. Для похудения важна суточная калорийность, она имеет разные значения для женщин и мужчин. Чтобы ее рассчитать, имеются специальные формулы.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: ‘Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…’ Читать подробнее >,>,
1 Принципы правильного питания
Для того чтобы быстро избавиться от лишнего веса в домашних условиях без ущерба для здоровья, необходимо придерживаться следующих принципов:
- 1. Во время диеты нельзя голодать.
- 2. Пропускать основные приемы пищи нельзя.
- 3. На завтрак и обед должны подаваться блюда сытнее, чем на ужин.
- 4. Следует употреблять свежие овощи, а не обработанные термически.
- 5. Потребление соли необходимо сократить.
2 Перечень жиросжигающих продуктов
Чтобы избавиться от лишних килограмм, нужно употреблять во время диеты продукты, сжигающие жир. Они представлены в таблице:
Группа продуктов | Продукты | Калорийность, ккал/100 г |
---|---|---|
Нежирные молочные или кисломолочные продукты | Творог | 155,3 |
Натуральный йогурт | 60-70 | |
Кефир | 40 | |
Простокваша | 58 | |
Сыворотка | 18,1 | |
Молоко | 64 | |
Овощи | Капуста | 27 |
Морковь | 32 | |
Огурцы | 15 | |
Помидоры | 19,9 | |
Кукуруза | 120 | |
Болгарский перец | 38 | |
Горох | 73 | |
Петрушка | 49 | |
Сельдерей | 13 | |
Напитки | Вода | — |
Чай зеленый | — | |
Сок грейпфрутовый | 38 | |
Имбирный чай | 10,8 | |
Кокосовое молоко | 19 | |
Красное вино | 65 | |
Белковые продукты | Нежирная рыба и мясо | 158 |
Гречневая каша | 330 | |
Диетические хлебцы | 302 | |
Отруби | 265 | |
Яйца | 79 | |
Ягоды | Малина | 46 |
Черника | 44 | |
Смородина | 44 | |
Клубника | 41 | |
Клюква | 28 | |
Орехи | Арахис | 552 |
Кедровые орехи | 680 | |
Миндаль | 575 | |
Специи и другое | Корица | 247 |
Имбирь | 84 | |
Перец стручковый | 40 | |
Горчица | 162 | |
Хрен | 56 | |
Мед | 329 | |
Кардамон | 311 |
2.1 Жиросжигающие фрукты
Сладкие и мучные изделия можно заменить фруктами, которые способны убрать лишний вес с живота и боков:
- 1. Яблоки, груши. Они содержат много клетчатки, действие которой направлено на выведение токсинов и тяжелых металлов из организма.
- 2. Цитрусовые (лимон, грейпфрут, апельсин). Они регулируют уровень инсулина, как следствие, уменьшают аппетит.
- 3. Инжир. В составе фрукта содержится много микро- и макроэлементов, которые улучшают работу всех систем и органов организма. В сочетании с овсяной кашей дает лучший эффект.
- 4. Ананас. Является самым диетическим фруктом из всех остальных. Он способен быстро расщеплять жиры и способствует усвоению белков в организме. Для того чтобы ананас помогал худеть, его необходимо употреблять перед приемом пищи. Он насыщает организм белками, активизирует сжигание жира.
- 5. Киви. Действие киви направлено на выведение токсинов и холестерина из организма, ускорение обмена веществ.
- 6. Зеленый кофе. В нем содержится кофеиновый фермент и хлорогеновая кислота, которые усиливая действие друг друга, способны расщеплять жиры и не позволять им усваиваться.
Таблица БЖУ фруктов:
Фрукты представлены: | Содержание белков/100 г | Количество жиров/100 г | Содержание углеводов/100 г | Калорийность/100 г, ккал |
---|---|---|---|---|
Яблоками | 0,44 | — | 11,32 | 46 |
Бананами | 1,51 | — | 22,35 | 93 |
Апельсинами | 0,92 | — | 8,46 | 38 |
Абрикосами | 0,91 | — | 10,55 | 46 |
Лимонами | 0,90 | — | 2,68 | 17 |
Киви | 1,45 | 0,7 | 19,38 | 46 |
Виноградом | 1,32 | 2,0 | 14,976 | 87 |
Мандаринами | 0,89 | — | 8,66 | 38 |
Грушей | 0,46 | — | 10,77 | 43 |
Сливами | 0,88 | — | 9,92 | 43 |
Помело | 0,63 | 0,4 | 5,74 | 30 |
Грейпфрутами | 0,91 | — | 7,34 | 31 |
Авокадо | 2,10 | 16,0 | 9,45 | 169 |
Ананасами | 0,44 | — | 11,84 | 47 |
Инжиром | 0,76 | — | 13,91 | 59 |
Хурмой | 0,54 | — | 12,90 | 67 |
Финиками | 3,55 | — | 72,13 | 299 |
Арбузом | 0,43 | 0,3 | 7,07 | 25 |
Дыней | 0,75 | 0,4 | 9,08 | 41 |
2.2 Молочные продукты
Список и БЖУ молочных продуктов, ускоряющих обмен веществ и снижающих массу тела представлен в таблице:
Молочные продукты представлены: | Белки/100 г | Жиры/100 г | Углеводы/100 г | Калорийность/100 г, ккал |
---|---|---|---|---|
Сливками (% жирности): | ||||
10 | 2,34 | 11 | 3,10 | 210 |
20 | 3,75 | 25 | 5,75 | 264 |
35 | 3,58 | 30 | 3,66 | 366 |
Кефиром (% жирности): | ||||
0 | 3,06 | — | 3,84 | 32 |
1,0 | 2,10 | 1,96 | 3,63 | 46 |
1,2 | 3,65 | 2,67 | 4,81 | 45 |
3,2 | 2,34 | 2,26 | 2,95 | 52 |
Сырами: | ||||
Российским | 28,78 | 30,0 | — | 60 |
Голландским | 22,88 | 34,7 | — | 354 |
Костромским | 27,29 | 22,9 | — | 358 |
Рокфор | 19,53 | 25,8 | — | 347 |
Пармезаном | 35,77 | 26,7 | — | 336 |
Эдамом | 22,17 | 22,4 | — | 380 |
Адыгейским | 16,06 | 18,0 | — | 290 |
Творогом (% жирности): | ||||
0 | 18,06 | — | 1,82 | 210 |
1,8 | 18,25 | 2,9 | 2,51 | 96 |
9 | 19,45 | 11,8 | 2,97 | 142 |
18 | 23,64 | 16,9 | 2,04 | 254 |
Маслом сливочным (% жирности): | ||||
72,5 | 0,75 | 73,7 | 2,388 | 654 |
82,5 | 0,45 | 76,9 | — | 750 |
Простоквашей (% жирности): | ||||
1 | 4,67 | 2,0 | 3,56 | 46 |
2,5 | 2,97 | 2,5 | 3,169 | 58 |
3,2 | 3,23 | 4,2 | 4,33 | 60 |
Ряженкой (% жирности): | ||||
1 | 2,98 | 2,87 | 4,72 | 38 |
2,5 | 2,85 | 2,67 | 3,295 | 49 |
4 | 1,85 | 5,98 | 5,09 | 68 |
Сметаной (% жирности): | ||||
10 | 2,94 | 11,86 | 3,67 | 112 |
15 | 67,62 | 16,56 | 1,87 | 156 |
20 | 2,45 | 19,98 | 5,65 | 205 |
Молоком (% жирности): | ||||
0,5 | 3,86 | 0,9 | 5,87 | 37 |
1,5 | 3,09 | 2,67 | 3,09 | 42 |
2,5 | 4,67 | 3,8 | 1,67 | 57 |
3,2 | 3,09 | 4,67 | 2,756 | 56 |
2.3 Мясные продукты, морепродукты, рыба
Самые эффективные продукты-жиросжигатели — морепродукты, рыба, мясные продукты, с помощью которых можно быстро избавиться от лишних килограмм, представлены в таблице:
Мясные продукты представлены: | Белки/100 г | Жиры/100 г | Углеводы/100 г | Калорийность/100 г, ккал |
---|---|---|---|---|
Бараниной | 17,98 | 17,76 | — | 205 |
Бараньими почками | 23,676 | 5,88 | — | 78 |
Бараньей печенью | 20,56 | 5,909 | — | 100 |
Бараньим сердцем | 15,45 | 3,56 | — | 85 |
Говядиной | 14,09 | 17,45 | — | 188 |
Говяжьими мозгами | 10,45 | 8,34 | — | 127 |
Говяжьими почками | 14,87 | 2,67 | — | 67 |
Говяжьей печенью | 18,65 | 6,67 | — | 99 |
Говяжьим выменем | 12,78 | 17,45 | — | 177 |
Говяжьим сердцем | 15,95 | 5,09 | — | 88 |
Говяжьим языком | 13,86 | 13,56 | — | 167 |
Гусем | 16,45 | 25,81 | — | 369 |
Индейкой | 21,67 | 23,06 | 1,78 | 166 |
Кониной | 20,76 | 9,96 | — | 147 |
Курицей | 20,98 | 10,45 | 0,66 | 156 |
Свининой нежирной | 16,45 | 24,92 | — | 318 |
Телятиной | 19,67 | 2,45 | — | 97 |
Морепродукты представлены: | ||||
Горбушей | 31,67 | 8,09 | — | 145 |
Кальмаром | 15,08 | 1,56 | — | 77 |
Кетой | 31,76 | 4,45 | — | 138 |
Креветками | 15,09 | 1,39 | — | 88 |
Семгой | 18,45 | 12,50 | — | 221 |
Минтаем | 16,76 | 0,71 | — | 73 |
Осетром | 12,478 | 11,85 | — | 166 |
Палтусом | 15,976 | 2,05 | — | 107 |
Сазаном | 19,45 | 4,67 | — | 123 |
Сайрой | 12,91 | 18,893 | — | 265 |
Скумбрией | 14,86 | 9,84 | — | 157 |
Сомом | 15,90 | 6,93 | — | 143 |
Стерлядью | 16,86 | 6,15 | — | 324 |
Судаком | 17,56 | 1,77 | — | 88 |
Треской | 14,76 | 2,91 | — | 76 |
Тунцом | 20,99 | 0,68 | — | 99 |
Угрем | 11,56 | 2,51 | — | 336 |
3 Продукты, которые следует исключить из рациона
Для избавления от лишних килограмм в области живота, на ногах нужно не употреблять следующие продукты:
4 Расчет калорий
Чтобы добиться потери необходимого количество веса, нужно правильно составить меню и рассчитать калории на каждый день. Формула для женщин выглядит следующим образом:
Формула для мужчин выглядит так:
Чтобы рассчитать калории, нужно вместо х подставить собственный вес в кг. Далее нужно определиться с образом жизни (малоподвижный среднеподвижный и высокоподвижный). В зависимости от этого получившееся значение следует умножить на 1,1 в случае выбора первого варианта, 1,3 — при втором, 1,5 — при третьем. После этого необходимо подобрать продукты для ежедневного меню так, чтобы уложиться в норму.
5 Сочетание
Сочетаемыми продуктами считаются следующие:
- 1. Мясо и овощи. Взаимодействие овощей с мясом направлено на нормализацию работы пищеварительной системы, запуск и ускорение процессов метаболизма, усвоение белков.
- 2. Углеводы и зелень (овощи). Углеводы считаются тяжелой для организма пищей, поэтому для улучшения процесса переваривания и усвоения необходимо их сочетать с овощами.
- 3. Жир и белковая пища. Такое сочетание способно нормализовать сахарный баланс в крови человека и не допускать чувство голода в течение долгого времени. Отлично сочетаются орехи с йогуртом.
Ягоды и фрукты являются несочетаемыми продуктами, поэтому их рекомендуется употреблять раздельно, так как в организме усваиваться они не будут.
6 Рецепты
Чтобы избавиться от лишнего веса без ущерба для здоровья, важно учесть не только, какие продукты способствуют похудению, но также, какие блюда из них готовить.
Самыми популярными из них являются кальмары в сметанном соусе, омлет весенний, камбала с овощами, десерт «Невесомость».
6.1 Кальмары в сметанном соусе
Для приготовления потребуются следующие компоненты:
Приготовление:
- 1. Блюдо необходимо готовить в мультиварке.
- 2. Сначала нужно измельчить лук и укроп.
- 3. Далее очистить кальмары и порезать их средней соломкой или кольцами.
- 4. На масле до появления золотистого оттенка нужно готовить кальмары в режиме «Жарка».
- 5. После этого их следует положить к овощам и перемешать, жарить 3 минуты.
- 6. Добавить сметану и спустя 5 секунд выключить мультиварку.
- 7. Блюдо посыпать укропом и специями.
- 8. Готовить 10 минут в режиме «Тушение».
6.2 Весенний омлет
Состав представлен:
Порядок действий:
- 1. Чеснок и лук нужно измельчить.
- 2. Помидоры разрезать на половины, спаржу нарезать крупными полосками.
- 3. Обжарить в масле на сковороде чеснок с луком, добавить спаржу и подождать полминуты.
- 4. Подсоленные белки нужно взбить.
- 5. В емкость к ним необходимо добавить томаты и овощи, обжаренные на сковороде.
- 6. Заготовку следует переместить в противень для запекания, украсить базиликом.
- 7. Блюдо готовится 20 минут в духовке при 170 градусов Цельсия.
6.3 «Тяжелый» суп
Необходимые ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Мясо необходимо варить 25 минут в литре воды, предварительно очистив его от шкурки.
- 2. После этого его нужно посолить и томить на слабом огне 40 минут.
- 3. Морковь натереть на крупной терке и смешать с мелко нарезанным луком.
- 4. Готовить овощи нужно до появления прозрачности.
- 5. Помидоры очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками, добавить к другим овощам и тушить 7 минут.
- 6. Картошку необходимо порезать кубиками и поместить в бульон.
- 7. Когда она сварится, нужно добавить мелко нарезанную капусту и приправы.
- 8. Овощи следует протомить еще раз и оставить, прикрыв емкость крышкой на 2 часа.
6.4 Камбала с овощами
Компоненты:
Пошаговое руководство:
- 1. Лук, чеснок измельчается на сковороде с оливковым маслом.
- 2. Добавляются порезанные помидоры, заранее очищенные от кожуры, и тушатся 15 минут.
- 3. Маслины измельчаются.
- 4. Камбалу нужно обвалять в муке и обжарить на масле с двух сторон по 7 минут.
- 5. Рыба подается на стол с томатом.
6.5 Десерт «Невесомость»
Необходимые компоненты представлены:
Порядок приготовления:
- 1. Бананы стоит размять до состояния пюре, к ним добавить лимонную цедру, сахар, творог.
- 2. Миндаль обжарить и раздавить в крошку.
- 3. Полученное пюре смешать с яйцом.
- 4. Смесь нужно распределить по формам из силикона и поставить в микроволновку на 6 минут при высокой мощности.
- 5. Приготовленное блюдо посыпать миндальными лепестками и украсить мятными листками.
По мнению похудевших людей, десерт является низкокалорийным и способствует быстрой потере веса.