Питание мамы очень важно с первых дней рождения ребенка. Правильно подобранный рацион положительно повлияет не только на здоровье малыша, но и на его правильное развитие. А также поможет избежать аллергии, колик, бессонных ночей. Полезно оно и для женщины: грамотно составленное меню способствует похудению и улучшению самочувствия в период грудного вскармливания.
При составлении сбалансированного рациона следует учитывать рекомендации врача.
1 Потребность в питательных веществах родившей женщины
В период беременности и после родов потребности женского организма в энергии, витаминах и минералах сильно меняются. Физические нагрузки увеличиваются, а питательных веществ должно теперь хватать двоим. Поэтому важно знать их норму для кормящей мамы.
| Питательные вещества, энергия | Потребность в первые 6 месяцев лактации |
| Энергия, ккал | 2700 |
| Жиры, г | 163 |
| Белки, г | 88 |
| Углеводы, г | 358 |
| Минеральные вещества | |
| Кальций, г | 1200 |
| Фосфор, г | 1800 |
| Магний, г | 450 |
| Железо, г | 33 |
| Цинк, г | 25 |
| Йод, г | 0,20 |
| Витамины | |
| А, мкг | 1200 |
| В1, мг | 1,7 |
| В2, мг | 2,3 |
| В12, мкг | 4 |
| С, мг | 130 |
| D, мг | 12,5 |
| РР, мг | 19 |
2 Советы доктора Комаровского
Известный педиатр, доктор медицинских наук Евгений Олегович Комаровский указывает на то, что количество еды, которое можно употреблять родившей женщине, не сильно отличается от обычного рациона женщины. Главное: практически все, употребленное мамой, передается малышу через молоко. Не следует есть продукты, способные вызвать аллергию: экзотические, морепродукты, яйца, сладкое, цитрусовые, орехи, клубнику, кофе.
Если продукт вызывает сомнение, то съесть нужно немного. Если у ребенка не появилась сыпь, не изменился стул или сон, то блюдо включается в рацион матери.
Употребление острых, кислых, горьких и соленых продуктов может сказаться на вкусе молока. Повышающие газообразование капуста и горох могут вызывать понос и колики у ребенка. Предпочтительнее употреблять растительные жиры, чем животные. Маме станет легче сцеживать, а малышу сосать грудь. Консервированным фруктам и овощам следует предпочитать свежие. Есть нужно часто, но количество пищи должно быть небольшим. В таблице представлен список рекомендуемых и запрещенных продуктов, согласно Е. Комаровскому.
| Разрешенные | Неразрешенные |
| Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы | Жирные блюда, в том числе бульон |
| Овощи и фрукты: свежие, тушеные, запеченные, вареные | Острые, соленые, копченые, жареные, консервированные продукты |
| Сухофрукты | Цитрусовые и красные ягоды |
| Крупы и злаки | Сладости |
| Макароны из твердых сортов пшеницы | Выпечка на дрожжах |
| Грибы |
Про питьевой режим матери доктор говорит, что если молока достаточно, то через силу пить не надо. Если его не хватает, то после кормления нужно выпивать одну-две кружки следующих напитков:
Спокойная, правильно питающаяся и успевающая отдохнуть мама — залог правильного развития и здоровья малыша.
3 Меню на первый месяц
Специалисты предлагают женщинам завести дневник питания и записывать хотя бы в течение первой недели, что они съели. Это поможет увидеть, как и какие продукты воспринимает малыш. Ниже представлено примерное меню на каждый день. Диету можно менять и комбинировать, соблюдая нужное количество калорий.
День 1:
День 2:
День 3:
День 4:
День 5:
4 Список продуктов питания
Послеродовая диета от 0 до 3 месяцев важна как для мамы, так и для малыша. За этот период вводятся все основные продукты и проявляется реакция новорожденного на них. Питание кормящей матери должно быть сбалансированным и полноценным.
Рекомендуемое меню на первый месяц жизни представлено в таблице.
| Можно | Нельзя |
| Мясо, курицу, рыбу в варенном виде | Копченое и жареное |
| Отварные овощи, за исключение капусты и свеклы | Свежие овощи |
| Свежие фрукты, за исключение цитрусовых и красных | Рис |
| Каши | Специи и приправы |
| Нежирный бульон | Хлеб и сдоба |
| Кефир, творог, сыр | Кофе и алкоголь |
| Сухое печенье и сухари | |
| Макаронные изделия |
На втором месяце к разрешенным продуктам добавляются свежие овощи, постные супы и свежевыжатые соки. На третьем месяце – орехи, кроме фисташек и арахиса, сдобное печенье и булочки.
5 Рацион после кесарева сечения
Если проведено кесарево сечение, то рацион должен быть направлен на укрепление сил, иммунитета и быстрое восстановление матери. Операция требует определенных правил питания, чтобы не возникло осложнений. Пища должна легко усваиваться, готовиться на пару.
В первый день разрешается употребление воды без газа и некрепкого чая с сахаром. На вторые сутки в рацион включается нежирное мясо и птица, обезжиренный творог, сухое печенье. На третий день — каша на воде, запеченные яблоки, овощи, приготовленные на пару. На четвертый — переходят на обычную диету, одобренную доктором. Если у мамы начался запор, то в меню добавляют кефир.
6 Рецепты
Ниже представлены быстрые и просты рецепты для женщин после родов.
6.1 Суп из кабачков
Ингредиенты:
Нарезают кабачки кубиками и тушат на сливочном масле в течение 10 минут. Отваривают грудку курицы в двух водах, вынимают и мелко нарезают. Добавляют в бульон вместе с овощами. Варят 7 минут. При подаче посыпают зеленью.
6.2 Запеченная индейка
Ингредиенты:
Филе нарезают пластами и отбивают. Солят, заливают сметаной и оставляют на час в холодильнике. Ставят в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут.
6.3 Рыба на пару
Ингредиенты:
Рыбу солят и кладут в пароварку на 20 минут. Выкладывают на лист салата.
(Пока оценок нет)
Загрузка...