Яблочный уксус для похудения: как пить в домашних условиях, принимать для похудения живота, польза и вред, вода с уксусом

Во все времена женщины искали чудодейственные средства, которые помогут им сохранить красоту и молодость. Яблочный уксус для похудения относится к этой категории. Считается, что именно это был секрет стройности самой египетской царицы Клеопатры. Прежде чем начать пить напиток из яблочного уксуса и воды, стоит выяснить, насколько это эффективно и безопасно для здоровья.

Содержание

Яблочный уксус для похудения: польза и вред

Данный напиток обладает терпким, насыщенным фруктово-дрожжевым запахом. О «похудательных» качествах яблочного уксуса уже ходят легенды. В сети распространяется миф о том, что даже Клеопатра принимала его после бурных застолий, чтобы сохранить стройность. Правда это или нет – неизвестно. Но о пользе яблочного уксуса для похудения споры не утихают.

Конечно, сразу стоит отметить, что речь идет только о натуральном напитке. Такой уксус производят при помощи микробиологического способа, а именно яблоки и сок из них подвергают брожению бактериями Acetobacter aceti. Они перерабатывают этанол в кислоту. Такой натуральный процесс производства делает возможным сохранить практически все полезные вещества и витамины из исходного сырья.

Особенно важно для похудения, что в уксусе остаются клетчатка и пектин. Они помогают получать чувство насыщения намного быстрее. А количество аминокислот после переработки даже увеличивается в три раза.

Яблочный уксус обладает богатым витаминным составом. В нем богатое содержание натрия, магния, калия, железа и кальция, фосфора, серы, хрома, кремния и меди, а также витаминов группы В. Все эти элементы положительно влияют на функционирование органов нервной системы и пищеварения.

Кроме того, уксус содержит яблочную, щавелевую, молочную и лимонную кислоты. Благодаря этим компонентам налаживается метаболизм, понижается аппетит, уменьшается страсть к сладостям. Более регулярное употребление напитка помогает:

расщеплять углеводы,
устранять болезнетворные бактерии в ЖКТ,
уничтожать грибковые заболевания.

Яблочный уксус обладает сильными антиоксидантными свойствами. Он выводит токсины и шлаки, благодаря чему повышается общий тонус организма, усиливается энергия и работоспособность.

Но тем не менее фанатично пить уксус литрами нельзя. Безопасным способом применения напитка для похудения является растворение пары чайных ложек в стакане чистой воды. Принимать снадобье нужно за полчаса до еды на протяжении 60 дней. Некоторые наделяют уксус совсем уже невероятными качествами, вроде таких, как снижение калорийности еды, растворение жиров.

Но на самом деле данный напиток способен выравнивать уровень глюкозы в крови благодаря хрому в составе, а из-за пектина насыщение происходит быстрее. Также человек наедается меньшим количеством порции, потому что заранее выпил стакан раствора уксуса. Точно такой прием используется в «диете для ленивых», когда нужно выпивать немного воды за 20 30 минут до еды.

Как такового научно-доказанного влияния яблочного уксуса на похудение не существует. Кроме того, говорить о реальном снижении веса можно только в случае, если придерживаться основ здорового питания и заниматься спортом. Но насколько существенно влияние уксуса – ответить трудно.

Кроме того, важно отметить, что бесконтрольное употребление напитка может серьезно навредить. Уксус содержит кислоты в концентрированном виде, поэтому они могут повредить слизистые оболочки во рту, гортани, пищеводе. У людей, имеющих повышенную кислотность желудка, он может спровоцировать изжогу, гастрит или ожог. Также кислоты отрицательно действуют на эмаль зубов.

О пользе яблочного уксуса смотрите в этом видео:

Противопоказания к приему

Яблочный уксус нельзя применять для похудения людям, страдающим такими заболеваниями, как:

диабет, так как напиток влияет на выработку инсулина, иногда это идет не на пользу пациенту,
нарушения в работе органов ЖКТ,
беременным и кормящим женщинам,
гастрит и язвенная болезнь,
колиты и камни,
панкреатит,
дисбактериоз кишечника,
высокая кислотность желудка,
гепатит,
аллергия.

Как выбрать или приготовить

Как уже говорилось выше, для применения при похудении необходимо выбирать натуральный продукт, а не синтетический заменитель. Но и здесь может ждать подвох. Вот некоторые правила, на которые стоит ориентироваться при покупке яблочного уксуса.

Пищевой

Современный напиток производят в промышленных масштабах. Благодаря этому сохраняются специальные бактерии и концентрация кислот, что не позволяет размножаться вредным микроорганизмам. Хранить такой уксус можно не дольше пары лет. При этом держать следует в темном и прохладном, защищенном от солнечного света месте.

Также в процессе производственной обработки из яблочного уксуса удаляют крупнодисперсный осадок. Влияет на полезность и то, как его будут очищать дальше.

Если уксус пастеризуют, дистиллируют, его цвет становится прозрачный, а запах едва уловимый, то в таком не сохраняются никакие полезные качества. Но зато его можно хранить практически в любых условиях, а также по-разному применять в кулинарии.

Лучше выбирать яблочный уксус, который не был пастеризован. На этикетке можно увидеть маркировку «био» или «эко». Его цвет похож на оттенок яблочного сока. Нередко у него бывает осадок или пенка. Также его можно узнать по фруктово-дрожжевому запаху.

Для похудения подойдет уксус с минимальной обработкой или «сырой». У него самый здоровый состав.

Приготовленный в домашних условиях

Те, кто не доверяют промышленным производителям, могут приготовить напиток самостоятельно дома. Чтобы это сделать, нужно взять килограмм любых яблок, сахарный песок из расчета для сладкого сорта – 50 грамм, а для кислого – в два раза больше, пакетик сухих дрожжей. Рецепт заключается в следующих шагах:

Сначала необходимо подготовить фрукты, помыв их, порезав на небольшие кусочки и удалив семечки с сердцевинами.
Теперь яблоки сложить в посуду и залить 2,5 литрами горячей воды, но не кипятком. Фрукты должны утопать на 5 сантиметров.
Положить сахар.
Полчаса спустя необходимо всыпать пакетик дрожжей.
Смесь с яблоками и водой нужно держать в теплом месте 14 дней, десять из которых следует мешать три раза в сутки.
Пару недель спустя все процедить, фрукты выбросить, жидкость оставить в стеклянной таре, закрыв отверстие марлевкой. Важно, чтобы горлышко не было узким. Сквашиваться все должно 60 дней.

По истечении срока получившийся яблочный уксус разлить по бутылкам, закрыть крышками, держать желательно в холодильнике.

О том, как приготовить яблочный уксус в домашних условиях, смотрите в этом видео:

Капсулы

Еще одним вариантом приема снадобья являются капсулы. Производители воспользовались ажиотажем на похудение с яблочным уксусом и придумали специальные таблетки. Но пока данный препарат вызывает только сомнения у специалистов.

Во-первых, у разных производителей составы капсул яблочного уксуса отличаются. У некоторых их его нет вообще. Кроме того, таблетки содержат такие вещества, как экстракт винограда, сок алоэ, полифенолы чая, Л-карнитин, витамин С и лактат кальция.

Единственным компонентом, влияющим на жировые отложения, является Л-карнитин, но его дозировка настолько мала, что он не способен на что-нибудь повлиять. А вот все остальные ингредиенты к похудению не имеют никакого отношения.

Во-вторых, качество как самого уксуса, так других составляющих проверить невозможно. Как правило, производятся такие капсулы в Китае, так что точные ингредиенты остаются загадкой.

Скорее всего, подобные средства не принесут желаемого результата. Тем более, если соблюдать диету и физическую активность, то потребность в них сомнительна.

Как действует

Как уже было указано выше, яблочный уксус не сжигает жиры, он только снижает аппетит, да и то, если выпивать стакан воды за 20 минут до еды. Пектин в составе помогает контролировать аппетит и подавать сигнал в мозг, что желудок полон как раз в нужное время. Но нельзя забывать, что уксус – это кислота, поэтому употреблять его следует, соблюдая правила безопасности.

Секреты похудения

Вот несколько моментов, которые помогут не навредить организму:

Ни в коем случае нельзя пить уксус концентрированным. Каждый раз перед употреблением чайную ложку средства растворяют в чашке воды, сока или зеленого чая.
Желательно пить смесь через соломинку, чтобы не повредить эмаль зубов. И даже тогда нужно полоскать рот раствором соды, чтобы нейтрализовать кислоту.
Если не подходит вариант его пить, яблочным уксусом можно заправлять салаты, мясо или рыбу. Он будет раскрываться совсем по-другому.
Уксус можно применять наружно для растираний. Для этого в стакане кипяченой воды разводят столовую ложку напитка. Также хорошо действуют ванны с уксусом. В воду выливают два полных стакана напитка. Ванная должна быть горячей, 40 50 градусов, лежать в ней 15 20 минут. Но принимать ее нельзя при чувствительной коже и высоком давлении.
Активизировать обмен веществ с утра можно чашкой воды, в которой разведены по 5 миллилитров яблочного уксуса и натурального меда. Это поможет также улучшить работу печени.

Употреблять раствор яблочного уксуса с целью снижения веса требуется за 20 минут до приема пищи, то есть до завтрака, обеда и ужина. А вот как раз после, до двух часов, пить напиток нельзя. Несмотря на то, что по легенде про Клеопатру, где она пила по завершению трапезы. Иначе можно очень сильно испортить процесс пищеварения.
При желании разрешается пить уксус на ночь, но после не должно быть никаких перекусов.

Интенсивная диета на воде с уксусом

Данная система снижения веса имеет продолжительность всего три дня. В основе – прием уксусной воды. Готовить ее нужно из стакана кипяченой жидкости и столовой ложки напитка на каждые 30 килограмм веса, чтобы скрасить неприятный привкус, разрешается добавить также чайную ложку натурального меда. Пить нужно за 30 минут до еды. Также важно придерживаться следующего рациона питания:

В первый день уксусную воду нужно пить только перед едой.

Завтракать можно овсянкой с сахаром или вареньем, бананом, чаем или кофе несладкими.

Обедать следует чашкой супа на куриных фрикадельках, таким же количеством овощного салата из томата, огурца, яйца и нежирной сметаной в качестве заправки, тостом.

Ужинать необходимо овощами, например, тушеным кабачком и свежим томатом.

Во второй день к трем приемам уксусной воды нужно добавить стакан сразу после сна и одни перед.

На завтрак едят гречневую кашу, которую можно добавить масло оливы, на десерт яблоко и чай.

Обедать следует творогом с высокой жирностью, и двумя фруктами – яблоком и бананом.

На ужин едят куриное филе с овощами.

В течение третьего дня необходимо питаться только 3 4 яблоками. А вот пить можно столько, сколько захочется, при этом принимать нужно именно раствор уксуса. Желательно употребить в течение дня половину литра или литр. Возможно растянуть это количество на весь день. Реакции на такой разгрузочный день у каждого человека могут быть разные. При сильном чувстве голода рекомендуется пить уксусную воду, так как хром в составе вещества снижает аппетит.

Данная интенсивная диета направлена на очищение организма от шлаков и токсинов, лишней жидкости. Так что следует быть готовым к таким побочным эффектам, как головокружение, слабость, мигрень. Минимизировать эти проявления помогут витаминные комплексы, а также достаточное количество чистой воды. В то же время не стоит перенапрягаться физически, но свежий воздух и небольшие прогулки помогут улучить самочувствие.

Эффект

Результаты диеты на яблочном уксусе весьма противоречивые. Одни худеющие утверждают, что им удалось сбросить вес. Но, как правило, весь эффект заключается в 3 4 килограммах за месяц. И они признаются, что старались есть поменьше сладостей, печенья, выпечки, особенно по вечерам или при просмотре телевизора. Но таких же результатов можно добиться, даже если не пить кислоту.

Кроме того, те, кто пробовали похудеть на яблочном уксусе, отмечали, что после его приема много побочных эффектов, неприятных ощущений. В итоге многие отказываются от такой диеты.

Также и мнение специалистов отрицательное. Врачи предупреждают, что подобная самодеятельность и поиск «легких путей» имеет риск привести человека на больничную койку. И даже если не было проблем со здоровьем, то они могут начаться. Прием кислоты вызывает проблемы с пищеварением.

Уксусом можно заправлять салаты или добавлять в мясо или рыбу при готовке, но пить его ни один врач не рекомендует. Тем более, что научных подтверждений эффективности нет.

Можно ли убрать живот

Основной проблемой у многих является наличие животика, иногда даже при общей стройности. Поэтому люди бросают основные силы на борьбу именно с ним. Но в этом заключается ошибка. Организма не худеет и не поправляется только в какой-то одной части. Это происходит равномерно.

Более того, сжигать жировые отложения помогают кардиоупражнения, а не силовые. Мышцам требуется много энергии, причем сначала он берет ее из съеденных продуктов. И только когда она закончится, усилившееся кровообращение забирает жир из клеток и доставляет его к мускулам.

Употребление яблочного уксуса на данный процесс существенно не влияет. Он не обладает жиросжигающими свойствами. Но, вероятно, благодаря хрому и пектину помогает понижать и контролировать аппетит. Это значит, что мышцы получат меньше энергии из еды, придется брать ее из запасов.

Яблочный уксус имеет в составе много полезных веществ. Но диетологи не советуют экспериментировать с его употреблением. Лучше придерживаться традиционных способов похудения, которые эффективны и безопасны. А уксус можно иногда применять для приготовления блюд.