Диетологи предлагают своим клиентам большой выбор разнообразных диет, многие из которых не требуют особых усилий и ограничений. К таким методикам быстрого избавления от лишних килограммов относится и грейпфрутовая диета. Специалисты утверждают, что постоянное употребление этого фрукта позволяет не только похудеть, но и одновременно укрепить свою иммунную систему, улучшить сон и настроение. Соответствуют ли подобные рекомендации истинному положению вещей?
Польза и вред грейпфрута
Как и большинство представителей семейства цитрусовых, этот дар природы несомненно очень полезен. Благодаря удачному скрещиванию помело и апельсина фрукт является кладезем витаминов, микроэлементов и других крайне необходимых человеку веществ.
Сразу следует отметить повышенное содержание в грейпфруте витаминов D, В и Р. Витамина С или аскорбиновой кислоты в нем содержится в 2 раза больше, чем в лимоне.
Дар природы позволяет практически полностью удовлетворить потребность организма человека в магнии, кальции и органических кислотах. Не следует забывать и большом количестве фитонцидов, различных эфирных масел, пектина.
В отличие от большинства других цитрусовых, в грейпфруте полезны для организма человека даже перегородки. В них содержится много специфического вещества – нарингина, которое принимает активное участие в процессе уменьшения веса, улучшая работу ЖКТ и снижая показатели холестерина в крови.
Несколько спорным выглядит утверждение некоторых врачей, что этот фрукт можно использовать в комплексной терапии сахарного диабета. Исследования показали, что если употреблять в пищу грейпфруты на протяжении 30 дней, то уровень глюкозы в крови снижается на 30 50%. Подобный эффект скорее всего обусловлен снижением холестерина, что приводит к усилению кровообращения в сосудах.
Достаточно часто специалисты советуют включать этот фрукт в рацион лиц, страдающих заболеваниями сердца. Считается, что он полезен при хронической сердечной недостаточности, перенесенном инфаркте миокарда, миокардитах.
Как и любой другое растение, грейпфрут может принести вред при не контролируемом применении в пищу. В первую очередь следует помнить, что все цитрусовые обладают повышенной аллергической активностью, что может проявляться различными кожными высыпаниями, повышением температуры тела, проблемами с ЦНС и органами дыхания.
Помимо этого, при использовании грейпфрутовой диеты следует более тщательно ухаживать за ротовой полостью. Кислый сок фрукта может повредить зубную эмаль и спровоцировать развитие кариеса.
О пользе и вреде грейпфрута смотрите в этом видео:
Противопоказания
Но не все так просто с этим представителем семейства цитрусовых. Многим людям грейпфрут просто опасен. Пытаться использовать его для борьбы с лишним весом врачи не советуют следующим категориям своих пациентов:
-
Дар природы запрещен для больных с язвенной болезнью желудка, спровоцированной высоким уровнем кислотности желудочного сока. Кислый фрукт способен усилить уровень кислоты, что может привести к обострению заболевания.
- Грейпфрут не рекомендуют лицам, страдающим печеночной недостаточностью. Он может вызвать обострение хронического холецистита, ухудшить работу паренхимы печени.
- Гинекологи всегда обращают внимание женщин на полную несовместимость этого представителя цитрусовых с оральными контрацептивами, особенно содержащими женские гормоны.
- Осторожно этот дар природы следует кушать гипертоникам. Доказано, что попытка совместить использование грейпфрутовой диеты и прием препаратов, снижающих артериальное давление, чаще всего приводит к быстрому расщеплению последних, что не позволяет своевременно снизить цифры АД.
Мифы и реальность
Большинство работ о пользе фрукта издано в США и Европе. Специалисты утверждают, что представитель семейства цитрусовых усиливает обмен веществ, улучшает работу иммунной системы, стабилизирует деятельность органов ЖКТ.
Многие диетологи советуют даже не придерживаться определенных ограничений в ежедневном рационе, а просто оканчивать каждую трапезу 200 300 граммами грейпфрута.
Благодаря этому в организме человека произойдет уменьшение инсулина и холестерина, что в свою очередь вызовет уменьшение жировых отложений.
Сразу следует отметить, что сам фрукт абсолютно не влияет на процессы сжигания жировых клеток. Эффект снижения веса достигается вследствие воздействия грейпфрутового сока на скорость переваривания съеденной пищи. Помимо этого, цитрусовый плод способен усилить процессы выведения содержимого толстой кишки.
Существуют рецепты, где для борьбы с лишним весом советуют использовать кожуру плода. Действительно, цедра может стимулировать скорость переработки пищи в кишечнике. Однако следует помнить, что чаще всего грейпфрутовые деревья обрабатываются различными химикатами, поэтому использование кожуры фрукта может вызвать серьезные пищевые отравления.
Грейпфрут не является панацеей и не дает возможности сбросить лишнюю массу тела, не прикладывая определенных усилий. Для достижения результата следует четко выполнять все рекомендации диетологов и постоянно ограничивать себя в общей калорийности суточного рациона.
Рецепты для похудения
Использование цитрусового фрукта для снижения веса не всегда предусматривает его включение в ежедневный рацион питания. Существуют и другие способы.
Масло
Масло грейпфрута можно применять исключительно для массажа или заливать в
ароматическую лампу. При наружном применении в чистом виде производное этого фрукта может вызвать сильный ожог кожи, поэтому грейпфрутовое масло обычно добавляют к специальным смесям.
Чаще всего специалисты советуют к 200 граммам обычного кунжутного или льняного масла добавить 3 4 грамма грейпфрутового в качестве активного вещества. Такую смесь чаще всего втирают в область жировых отложений живота, ягодиц или бедер после предварительных водных процедур.
Народные целители рекомендуют свой вариант приготовления наружного лекарства от лишнего веса:
- 300 мл оливкового или кунжутного масла тщательно перемешивают с 50 граммами мелко нарезанной грейпфрутовой цедры и настаивают 2 недели в погребе или холодильнике. Полученную массу процеживают, смешивают с 150 граммами конского каштана и втирают в проблемные участки тела 2 3 раза в день на протяжении 3 недель.
Также масло цитрусовых применяют для обертываний, добавляют в обычное косметическое молочко, заливают в ароматическую лампу и даже капают по 3 4 капли на постельное белье. Считается, что постоянный запах грейпфрута уменьшает выделение желудочного сока, что приводит к снижению чувства голода.
Сок
Несмотря на свой специфический вкус, грейпфрутовый сок последнее время с большим эффектом применяется в лечебных диетах. Его действие в первую очередь направленно на усиление переваривания пищи в кишечнике и ускорение выведения из организма переработанных продуктов и шлаков.
Специалисты широко используют мягкий мочегонный эффект продукта. Сок гибрида лимона и апельсина выводит из тканей лишнюю жидкость, уменьшает отеки, является прекрасной профилактикой развития варикозной болезни.
Снижения массы тела удается добиться и за счет того, что целебный напиток прекрасно заменяет собой плотный завтрак и поздний ужин, так как содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, однако в то же время является низкокалорийным продуктом.
Несмотря на широкий выбор грейпфрутового сока в магазинах и супермаркетах, большинство врачей советуют готовить напиток самостоятельно. Для приготовления целительного снадобья следует использовать только свежие плоды, а соковыжималка не должна иметь металлических ножей.
С медом
Подобное сочетание ингредиентов позволяет насытить организм углеводами, сбалансировать обменные процессы, усилить скорость выведения из клеток продуктов жизнедеятельности. При сохранении достаточно низкой калорийности смесь цитрусовых и сладкого лакомства позволяет поддерживать необходимый уровень энергии.
Мед и грейпфрут по-разному решают проблему сжигания жира, но их комплексное использование позволяет снизить массу тела на 3 4 кг в неделю. Диетологи рекомендуют два основных способа применения этих продуктов:
- Чаще всего берут мякоть 2 грейпфрутов и смешивают ее с 100 г меда. Полученную смесь просто употребляют в пищу по 20 30 г в течение суток.
- Гурманы предпочитают специальный коктейль. Два плода очищают от кожуры, добавляют 70 грамм меда и смешивают при помощи блендера. Полученную массу разбавляют кипяченой водой и охлаждают в холодильнике. Процентное содержание меда и грейпфрутов подбирают по вкусу, однако большее количество фрукта считается менее обременительным для желудка.
При борьбе с лишним весом с медом и грейпфрутом следует придерживаться нескольких простых правил:
- Эти вкусные блюда следует прекратить кушать за 3 часа перед сном. Высокая концентрация углеводов может отрицательно сказаться на работе ЖКТ при горизонтальном положении тела.
- Коктейли из меда и цитрусовых можно себе позволить только после легкого завтрака, так как оба ингредиента усиливают выделение желудочного сока и могут спровоцировать развитие гастрита.
- Грейпфрут и природное лакомство не рекомендуют беременным женщинам и молодым мамам в период лактации.
Ну и, наконец, не стоит забывать о том, что оба эти продукта являются очень сильными аллергенами. Их совместное употребление в пищу повышает риск развития аллергической реакции в несколько раз.
О том, как приготовить коктейль из грепфрута с медом, смотрите в этом видео:
Коктейль
При использовании дара природы для снижения веса чаще всего используется его сок. Однако далеко не все любят его специфический горький вкус.
Диетологи предлагают большой выбор специальных коктейлей, которые не только смягчат вкусовую гамму, но и усилят эффект сжигания жировых клеток. Вот наиболее популярные напитки:
-
Грейпфрут усиливает выделение желудочного сока, поэтому утром его советуют использовать вместе с молочными продуктами. В блендере или миксере смешивают мякоть одного плода, одного апельсина, 100 грамм цельного молока и 150 грамм диетического йогурта.
Все это тщательно перемешивается и охлаждается. Данная смесь не подходит для хранения больше 2 3 часов.
- Если требуется быстрый результат от лечебной диеты, то рекомендуют ужин заменить на специальный коктейль. К 300 граммам очищенных апельсинов, лимонов и грейпфрутов добавляют 30 грамм фруктозы. Смесь взбивают, охлаждают и пьют за 2 3 часа перед сном. Если принимать данное снадобье каждый день на протяжении 3 недель, то гарантированно можно лишиться 5 6 кг.
- Прекрасный эффект сжигания запасов жира в организме дает применение коктейля из 100 г сока грейпфрута, 100 г сока ананаса и 20 г кленового сиропа. Все вещества и сами достаточно успешно справляются с жировыми отложениями, однако их комплексное использование позволяет получить гарантированный результат.
Как применять перед сном, после еды
Грейпфрут препятствует быстрому воздействию ферментов на пищеварение, поэтому следует придерживаться определенных правил. Фрукт и его соки нельзя употреблять перед сном. Промежуток не должен составлять меньше 3 часов.
Ежедневно советуют кушать не меньше 3 4 фруктов, этот объем можно заменять свежеприготовленным соком. Учитывая воздействие цитрусовых на пищеварительный трак, желательно использовать плод перед самым приемом пищи, что приведет к усилению переваривания в кишечнике и уменьшит аппетит.
Очень важным считается соблюдение водного баланса. Грейпфрут способствует выведению жидкости из тканей, поэтому напитков в сутки можно себе позволить до 3 литров. Разумеется, речь не идет о сладкой газировке, алкоголе или кофе.
Вкусные блюда с грейпфрутом
Если человек пытается сбросить лишние килограммы при помощи экзотического фрукта, то это не значит, что он должен лишить себя радости вкусно покушать. Диетологи рекомендуют огромный выбор вкусных и питательных блюд:
- На завтрак прекрасно подойдет цитрусовый салат. Грейпфруты и апельсины очищают от кожуры, режут на дольки и укладывают в миску. Добавляют мед, кардамон и сок лайма, ставят на огонь и варят 15 минут. Дают остыть и заливают соком, оставшимся после разделки фруктов.
- Большой популярностью пользуются смузи из цитрусовых для похудения. Для приготовления блюда советуют взять мякоть грейпфрута, 2 апельсинов и 2 груш. Все это взбивают блендером в однородную массу, добавляют 20 грамм меда и охлаждают. Смузи может прекрасно заменить ужин.
- Для любителей вкусно покушать подойдет пикантный салат из цитрусовых с куриным мясом. Для начала отваривают 300 грамм белого куриного мяса, остужают его и мелко режут. К этому добавляют 200 грамм мякоти грейпфрута, мяту, имбирь и лайм. Для заправки салата подойдет соевый соус.
Варианты диеты
Принцип борьбы с лишним весом при составлении меню на основе грейпфрута остается неизменным. Ограничений в пище нет, однако необходимо выбирать диетические продукты и съедать 1 фрукт перед самой трапезой.
На 3 дня
Если хочется добиться быстрого результата, то необходимо более жестко подходить к своему рациону. Специалисты предлагают такое меню на 3 дня диеты:
- Утро можно начинать с фрукта, закусив его вареным яйцом, постным сыром и зеленым чаем.
- На обед можно себе позволить 200 грамм отварной птицы, салат из помидоров и зелени с оливковым маслом, грейпфрутовый сок. Начинать трапезу следует с 1 фрукта.
- Ужин должен состояться за три часа до сна. Рекомендуется 200 грамм греческого салата, 2 грейпфрута и стакан зеленого чая без сахара.
Подобная диета поможет избавиться от 3 4 килограмм, однако подобные ограничения являются серьезной нагрузкой для организма. Поэтому трехдневную грейпфрутовую диету можно использовать не чаще, чем 1 раз в 3 4 месяца.
О грейпфрутовой диете смотрите в этом видео:
На неделю
Диета на 7 дней предлагает более щадящий режим питания. Начинать и заканчивать рацион рекомендуется с 2 плодов, утром желательно ограничиться овсяной кашей, твердыми сортами сыра, постной рыбой и вареными яйцами.
Обед позволяется разнообразить различными супами, блюдами из птицы и рыбы, приготовленными на пару. На ужин можно себе позволить молочные продукты, типа йогурта или обезжиренного кефира.
Соблюдение водного баланса является обязательным, при этом все напитки, стимулирующие аппетит, должны быть исключены из рациона. Мучные, сладкие, жаренные и острые блюда находятся под полным запретом на весь период грейпфрутовой диеты.
Результаты
Методика борьбы с лишними килограммами при помощи экзотического фрукта дает возможность сбросить от 3 до 6 килограмм в течение 2 недель. Сам по себе рацион является сбалансированным и содержит минимум калорий, поэтому легко переносится организмом.
Специалисты отмечают, что грейпфрут позволяет разнообразить меню, его оригинальный вкус дает возможность придать привычным блюдам определенный шарм. Кроме этого, предоставляется достаточно широкий выбор продуктов, что не дает приесться ежедневной пище и сохраняет хорошее настроение.
При выборе этого способа сброса веса следует помнить, что любая диета является нагрузкой на большинство органов и систем, поэтому консультация врача перед началом голодания обязательна. Тем более если для похудения используется такой аллергенный продукт, как грейпфрут.
(Пока оценок нет)
Загрузка...