Какие орехи и в каком количестве можно есть при похудении?

Орехи — ценный продукт, в состав которого входят витамины, минералы, аминокислоты и жиры. Врачи рекомендуют есть их в первой половине дня или в обед. В это время суток они лучше всего усваиваются организмом человека. Из-за высокой калорийности орехи нежелательно есть вечером или на ночь перед сном.

Регулярное употребление орехов в пищу укрепляет здоровье человека и ускоряет процесс похудения. Этот продукт благотворно влияет на работу сердца, ЖКТ, улучшает мозговую деятельность и насыщает организм необходимой энергией.

1 Таблица калорийности

Орехи — неотъемлемая часть рациона худеющего человека. Чтобы их употребление приносило пользу здоровью и способствовало похудению, важно правильно составить меню с учетом калорийности потребляемых продуктов.

В таблице приводится список низкокалорийных сортов орехов, содержание белков, жиров и углеводов в граммах и калорийность на 100 г продукта.

Название ореха Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал (на 100 г)
Арахис 24,7 46 9,5 563
Фисташки 20 48 13 563,5
Миндаль 21 49,4 9,4 575
Кешью 22 48 18 597
Грецкий 14,5 60,5 9,3 637
Кедровый 12,5 56 22 663
Фундук 15,8 65 12 682

2 Полезные свойства

Каждый сорт ореха уникален по своему химическому составу и свойствам. Поэтому не следует ограничиваться одним конкретным видом. При употреблении продукта нужно учитывать противопоказания.

Название ореха Состав Полезные свойства Противопоказания
Арахис
Фисташки
Миндаль
Кешью
Грецкий
Кедровый
Фундук

3 Употребление орехов для похудения

Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение сырым орехам. В таком виде они принесут максимальную пользу организму человека. Важно правильно сочетать продукты, чтобы невольно не нанести вред здоровью. Кедровый, грецкий, лесной орехи и миндаль сочетаются с инжиром, изюмом, курагой, черносливом и урюком. Фисташки и кешью медики советуют употреблять отдельно от других продуктов.

С учетом высокой калорийности орехов, диетологи рекомендуют во время диеты съедать в день 30–35 грамм продукта.

Японский целитель Кацудзо Ниши разработал систему питания, главный принцип которой заключается в употреблении сырой пищи, не прошедшей термическую обработку. В его системе фрукты, орехи, овощи и зелень составляют 75% от ежедневного рациона.

Не только сыроеды, но и вегетарианцы отдают предпочтение свежим орешкам. За счет высокого содержания белков они выступают в качестве альтернативы мясным продуктам.

Орехи также включают в рацион диеты Пьера Дюкана. Известный диетолог рекомендует ежедневно съедать небольшое количество орехов — 20–30 грамм. Особенное внимание следует уделить миндалю, арахису и кешью.

Не все системы питания допускают употребление орехов. Лечебные диеты «стол номер 1» и «стол номер 5», разработанные М. И. Певзнером, исключают употребление орехов в любом виде. Также их следует с осторожностью есть при склонности к аллергическим реакциям. Следует помнить о том, что чрезмерное употребление жирных питательных орешков провоцирует тошноту, головные боли, приводит к набору лишних килограммов.

4 Рецепты диетических блюд с орехами

С добавлением орехов готовят вкусные диетические блюда, которые можно употреблять на десерт.

4.1 Диетические батончики

Батончики можно есть при похудении на завтрак или брать с собой на работу или учебу в качестве перекуса. Уникальность рецепта заключается в том, что ингредиенты в его составе можно выбрать на свой вкус. Например, вместо кураги можно взять чернослив или изюм.

Необходимые ингредиенты:

Приготовление:

  1. 1. Сухофрукты и орехи мелко нарезать или измельчить в блендере.
  2. 2. Добавить в полученную массу овсяные хлопья
  3. 3. Залить смесь жидким медом.
  4. 4. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  5. 5. Противень застелить пергаментной бумагой и ровным слоем (1-1,5 см в толщину) выложить массу из орехов и сухофруктов. Сверху накрыть бумагой для выпечки.
  6. 6. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
  7. 7. Готовые батончики остудить и нарезать.

4.2 Ореховое печенье

Необходимые ингредиенты:

Приготовление:

  1. 1. Бананы помыть, очистить от кожуры и размять в пюре при помощи вилки или блендера.
  2. 2. Добавить в банановое пюре овсяные хлопья, мед и корицу.
  3. 3. Орехи мелко порубить и добавить в тесто.
  4. 4. Все ингредиенты хорошо перемешать.
  5. 5. Кусочки теста скатать в шарики и сформировать печенье.
  6. 6. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него печенье.
  7. 7. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
  8. 8. Перед подачей диетический десерт остудить.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезные советы по правильному питанию и рациону, упражнения для утренней гимнастики
Adblock
detector