Корица широко используется для приготовления различных блюд и напитков. Она обладает не только прекрасными вкусовыми и ароматическими качествами, но еще богата витаминами. Она полезна для организма, так как помогает при похудении, очищает его от шлаков и улучшает общее самочувствие. Особенно популярен чай с корицей. Его польза известна еще с далеких времен.
Польза корицы для похудения
Пряность издавна используется восточными народами для кулинарии. Она придает блюду необычный вкус и насыщенный аромат. Но еще она богата различными полезными веществами. К ним относятся:
- в пряности много клетчатки и антиоксидантов,
- в ней много витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, магний, фосфор, цинк, витамины В, А, С, РР,
- специя имеет дубильные вещества,
- налаживает работу кишечника, улучшая состояние при диарее и запоре,
- способствует выведению из организма шлаков и токсинов,
- корица помогает процессу превращения сахара в энергию,
- ускоряет обмен веществ,
- также она снижает аппетит,
- улучшает работу органов ЖКТ.
Как пить правильно
Прежде чем заваривать чай, нужно правильно выбрать пряность. Дело в том, что часто недобросовестные производители стали вместо молотой корицы класть в упаковку порошок кассии. Это вещество по своим вкусовым и ароматическим качествами очень похоже. Но такими же полезными свойствами не обладает. Поэтому важно научиться отличать настоящую корицу от подделки. Для этого нужно знать, что:
- Оригинал имеет холодный светлый коричневый цвет с сероватым оттенком.
- Кассия обладает более выраженным и ярким ароматом, который чувствуется через упаковку и очень далеко.
- Палочки настоящей корицы очень ломкие, их можно легко сломать буквально двумя пальцами.
- При реакции с йодом цвет оригинала будет светло-голубой или вообще не поменяет его.
Чтобы напиток оставил приятные ощущения и принес пользу, нужно правильно пить чай с корицей. Следует соблюдать следующие рекомендации:
- Для заваривания подойдет любой привычный и любимый чай.
- Каждое утро перед завтраком нужно пить по одной чашке напитка.
- Черный чай с этой специей можно употреблять в первой половине дня, а зеленый – в вечернее время.
- Важно следить за своим самочувствием, так как напиток может повышать давление, вызвать аллергию.
Рецепты зеленого чая с корицей
Поскольку этот вид считается наиболее полезным для похудения, то добавление в него корицы усилит его действие.
В чистом виде
Любимый сорт зеленого чай нужно заварить как обычно горячей водой температурой 70 80 градусов. Сразу же нужно добавить палочку пряности или половину чайной ложки порошка. Напиток годен для питья как утром, так и вечером. Он поможет похудеть, наладить пищеварение и снизить аппетит.
С имбирем
Такой чай обладает сильными «похудательными» свойствами. Он усиливает обмен веществ, снижает аппетит и поднимает настроение. Готовить его нужно так:
- Заварить любимый сорт зеленого чая.
- Добавить по чайной ложке порошка корицы и молотого имбиря (можно мелко нарезанного), половинку ложки черного перца.
- Дать настояться 2 3 минуты.
- Можно добавить ложку натурального меда.
Пить зеленый чай с имбирем нужно на голодный желудок перед завтраком. Организм получит заряд бодрости, улучшится метаболизм. Напиток нужно пить несколько раз в день.
Также можно готовить чай с корицей и имбирем по-другому рецепту:
- Мелко нарезать свежий корень и смешать со специей.
- Растолочь и залить горячей водой.
- Настаивать минут десять и затем смешать с зеленым чаем.
С медом
Если пить такой чай с корицей, то возможно снизить желание полакомиться сладостями. Чтобы заварить вкусный напиток с медом, нужно:
- Положить одновременно заварку и корицу, залить горячей водой.
- Дать настояться, помешать.
- Класть мед нужно в остывший, но теплый чай, чтобы он не потерял свои свойства.
С лавровым листом
Этот напиток отлично укрепляет иммунитет, снижает содержание холестерина и глюкозы в крови.
Для чая понадобятся 4 5 лавровых листьев среднего размера, палочка корицы. Их необходимо прокипятить несколько минут. Пить такой чай нужно перед приемом пищи в течение 30 дней.
О том, как приготовить напиток для похудения из корицы и лаврового листа, смотрите в этом видео:
Молочный чай + корица
Этот напиток хорошо утоляет жажду, налаживает метаболизм, что способствует более активному похудению. Рецепт приготовления такого чая самый простой. Предварительно нужно заварить любимый сорт. Когда чай будет готов, настоится, нужно налить его в чашку и добавить молоко. Его стоит брать с наименьшей жирностью или обезжиренное. Теперь нужно насыпать чайную ложку коричного порошка, размешать. Напиток готов к употреблению.
С цедрой апельсина
Для приготовления понадобятся корки цитруса, коричные палочки, кориандр и листья мяты или мелиссы. Отдельно нужно прокипятить пряность и семена с цедрой в течение пары минут. Затем отвары смешиваются, добавляются листья мяты или мелиссы.
С лимоном
Этот чай не только отлично способствует активному похудению, но и укреплению иммунитета, насыщению организма витаминами. В готовый заваренный напиток нужно добавить палочку специи или чайную ложку порошка, дать настояться пару минут. Затем уже в чашку кладется долька лимона или несколько капель сока цитруса. Класть в сам чайник не стоит, так как через некоторое время он станет горчить.
Противопоказания
Перед тем, как начать наслаждаться вкусным напитком, важно проверить, не может ли корица нанести вред. При всех ее полезных качествах у нее есть и противопоказания:
- аллергия и индивидуальная непереносимость,
- нарушения в работе почек и печени, так как она оказывает сильное стимулирующее действие,
- при беременности из-за опасности выкидыша,
- при заболеваниях желудка,
- сердечно-сосудистые нарушения, повышенное давление.
Корица – вкусная и полезная пряность. Чай с ней поможет сделать процесс похудения проще и приятнее. Рецептов напитка с корицей существует огромное множество. Каждый может придумывать свой и получать удовольствие от чаепития. Чай с корицей активизирует обмен веществ, снижает аппетит и тягу к сладостям, очищает организм от токсинов.
Полезное видео
О применении корицы для похудения и ее полезных свойствах смотрите в этом видео:
(Пока оценок нет)
Загрузка...