Фундук — плоды лещины крупной. Их полезные свойства были обнаружены более десяти тысячелетий назад. Родиной дерева считается Малая Азия, откуда оно постепенно распространилось на территорию Европы и Америки. Лечебные и гастрономические свойства ореха широко используются в народной медицине и в кулинарии. Фундук богат белком, витаминами Е и группы В, органическими кислотами, а также ценными макро- и микроэлементами. Врачи рекомендуют включать его в ежедневный рацион людям, которые хотят сохранить крепкое здоровье.
1 Калорийность и БЖУ
Тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре, необходимо знать об энергетической ценности и количестве белков, жиров и углеводов в потребляемой пище. В таблице представлена калорийность и БЖУ на 100 грамм продукта.
| Название продукта | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
| Сырой фундук | 704 ккал | 16 г | 67 г | 10 г |
| Сушеный фундук | 650 ккал | 15 г | 62 г | 9,5 г |
| Жареный фундук | 690 ккал | 15 г | 63 г | 14 г |
Питательная ценность ореха довольно высокая, поэтому его следует употреблять умеренно, чтобы не спровоцировать набор лишних килограммов. Суточная норма для взрослого человека — не более 50 грамм.
Вес 1 штуки лесного ореха составляет приблизительно 2 грамма. В 1 орехе содержится 14 калорий.
2 Лечебные свойства фундука
Лесной орех полезен для здоровья как взрослого человека, так и ребенка. Ниже подробно рассмотрены лечебные свойства продукта для женского, мужского и детского организма.
2.1 Для женщин
Влияние ореха на женский организм:
2.2 Для мужчин
Для мужчин, которые занимаются спортом, фундук является источником энергии и белка, последний необходим для наращивания мышечной массы.
В орехах содержится около 20 % белка. Горстка жареных или сушеных плодов – идеальный вариант для перекуса.
В сочетании с козьим молоком улучшает мужскую силу и является профилактикой импотенции.
2.3 Для детей
Вводить фундук в рацион ребенка педиатры советуют с трех лет. Предварительно их необходимо измельчать. Начать лучше с 1 ореха. Его можно добавить в кашку или в пюре. Важно проследить за тем, чтобы плоды были свежими и у них отсутствовали посторонние запахи, например, плесени.
Полезные свойства:
3 Противопоказания
Чтобы не нанести вред своему организму, необходимо ознакомиться с противопоказаниями к употреблению фундука:
4 Масло лесного ореха
В косметологии широко используется натуральное масло лесного ореха. Оно входит в состав массажных средств, масок для лица и волос, лаков и красок. Так как оно полностью усваивается организмом, его можно употреблять внутрь. Чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, медики советуют ежедневно принимать 15 мл масла.
При нагревании масло теряет свои полезные свойства. Поэтому его нельзя подвергать термической обработке.
Польза масла для кожи:
(Пока оценок нет)
Загрузка...