Похудение — процесс сложный. Не всегда затраченные усилия прямо пропорциональны получаемому результату. У каждого худеющего случается, что килограммы перестают уходить, хотя режим остается прежним. Это связано с физиологической способностью организма адаптироваться под любые условия и некоторыми особенностями питания. Иногда плато свидетельствует об особенных периодах или патологических состояниях организма.
1 Общие причины эффекта плато
Чаще всего вес при похудении останавливается по таким причинам:
- 1. Частое взвешивание. Становиться на весы из любопытства и в надежде увидеть там ошеломляющий результат чревато потерей мотивации. Сбрасывать каждый день по килограмму невозможно, а маленькие потери или их отсутствие очень расстраивают. Чтобы понять, происходит похудение или нет, достаточно проводить контрольное взвешивание раз в неделю — 10 дней.
- 2. На ночь выпивается очень большое количество жидкости. Оптимально пить основной объем дневных напитков до 18:00-19:00, потому что ночью обменные процессы замедляются, и почки не в состоянии справиться с чрезмерной нагрузкой. 70% употребленной жидкости остается в организме на утро, ее и показывают весы. Особенно этот вопрос актуален для людей с расстройствами работы почек.
- 3. В последний прием пищи употреблялась соленая, копченая или маринованная пища — она способствует задержанию воды в организме.
- 4. Диетический рацион питания и тренировки стали привычными для организма. Такое может произойти спустя 2-3 месяца после похудения. Необходимо пересмотреть меню, дневное количество калорий, употребляемые продукты и сделать встряску.
- 5. Текущий период времени — несколько дней или неделя перед критическими днями. В это время матка становится больше и тяжелее, а жидкость в организме задерживается. В некоторых случаях в это время вес прибавляется.
- 6. Вес выходит на новый уровень, и организму нужно время, чтобы адаптироваться к изменениям.
2 Что предпринять?
Если вес стоит на месте, действия, которые нужно предпринимать, чтобы ускорить похудение, будут зависеть от того режима, который соблюдает худеющий.
Способ похудения | Что предпринять |
Правильное питание | Если вес остановился при сбалансированном питании, его можно сдвинуть с места изменением рациона. При таком меню одним из главных принципов считается скрупулезный подсчет ежедневных КБЖУ — калорий, белков, жиров и углеводов. Для определения нужного количества используется формула, одним из компонентом которой является исходный вес человека. Когда он падает, становится меньше и необходимое количество дневных калорий. Пересчитывать свою норму КБЖУ необходимо каждые 3-4 сброшенных килограмма. Кроме контроля КБЖУ, эффективным способом сделать встряску метаболизму считаются читмилы — намеренные нарушения режима питания, они проводятся 1 раз в 7-10 дней. Получая еду, от которой организм отвык, он активизируется и начинает работать интенсивнее, обмен веществ ускоряется и следующие ‘правильные’ приемы пищи будут перевариваться быстрее. Противоположным по реализации, но идентичным по цели ‘взбодрить’ обмен веществ считается метод введения разгрузочного дня: овощного, фруктового, кефирного, белкового, гречневого |
Дробный рацион | Если для похудения используется частое питание маленькими порциями и случился застой веса, нужно обратить внимание на чистоту рациона. Сначала полностью исключить мучное, сладкое, трансжиры, алкоголь. После этого ввести правило употреблять углеводную пищу в первой половине дня, а белковую — во второй, жиры можно распределять равномерно на все приемы пищи. Эффект должен быть, но если случается противоположное, то применяют универсальные методы ускорения метаболизма |
При жесткой диете | Все компетентные диетологи и врачи не рекомендуют худеть с помощью жестких диет. К ним относятся питьевые, моноварианты и системы питания со значительным дефицитом калорий — от 800 и выше. Но если был выбран именно этот метод похудения, то сдвинуть вес с мертвой точки помогут 2 варианта: отказаться от соли полностью или плавно переходить на правильное питание. Второй способ более здоровый. Худеющему нужно помнить, что сразу после ввода каждого нового продукта вес может несколько увеличиться, но когда организм привыкнет к этой пище, то килограммы будут уходить |
На диете доктора Дюкана | Автор белковой длительной диеты доктор Дюкан не исключает вероятности эффекта плато на своей системе питания. Он призывает испытывающих на себе его метод похудения запастись терпением и дать организму время адаптироваться к новому весу. На таком рационе весы — не единственный показатель прогресса. Связано это с тем, что большая часть употребляемой пищи — источники протеина и строительный материал мышечной ткани, которая гораздо тяжелее жировой. Поэтому нужно дополнительно делать замеры разных частей тела сантиметром — если объемы уходят, а весы на месте, значит, прогресс есть |
При регулярных физических нагрузках | Если человек начал заниматься спортом недавно, то ситуация, когда его вес не снижается или снижается медленно, — распространенная. Связано это с тем, что во время и после тренировок мышцы набухают и становятся тяжелее — и вес будет больше за счет мышечной массы. Жировая ткань уходит, и человек худеет, но это можно обнаружить только замеряя объемы. Продолжительные регулярные занятия спортом хоть и редко, но тоже могут дать эффект плато. В этом случае очевидно, что организм адаптировался к текущему образу жизни и просто сохраняет комфортный для него вес. Действовать нужно в 2 направлениях: откорректировать рацион и увеличить интенсивность тренировок. Меняя питание, можно выбрать любой из вариантов: уменьшить дневной калораж, сократить количество употребляемых углеводов и, если похудение длится уже более 2 месяцев, — попробовать ввести читмил |
2.1 Универсальные способы
Среди способов ускорить похудения самыми эффективными считаются:
- 1. Контроль употребления воды — не менее 2 литров ежедневно при правильном и дробном питании и не менее 2,5 л при белковых диетах и регулярных занятиях спортом.
- 2. Кроме чистой воды, способствуют ускорению метаболизма такие напитки: имбирный чай, вода Сасси, зеленый чай в чистом виде и с обезжиренным молоком, лимонная вода и напитки с яблочным уксусом.
- 3. Разгрузочные дни — самыми здоровыми их вариантами считаются детокс-разгрузки: на фруктах, овощах, соках из них.
- 4. Кардионагрузки. Во время похудения без спорта уходят вода, мышцы и жир, с применением силовых тренировок — только жир, а увеличившиеся мышцы не только больше весят, но и задерживают воду в организме. Бег, прыжки, ходьба и другие виды нагрузок, стимулирующие работу сердца, приводят к потере лишней жидкости и жировой ткани, мышцы при этом не накачиваются, но приходят в тонус.
- 5. Отказ от соли. Бессолевые диеты позволяют избавиться от 2 до 4 кг в неделю за счет вывода из организма лишней воды.
- 6. Наладить четкий режим. Когда еда поступает в организм в одно и то же время одинаковое количество раз, он начинает работать в комфортном для себя режиме, метаболизм ускоряется, и похудение происходит интенсивнее.
- 7. Употребление большого количества клетчатки. Это поможет избавиться от токсинов, за счет чего уйдут килограммы. Источниками пищевых волокон могут быть как сырая растительная пища (злаки, овощи, фрукты, орехи, семечки), так и аптечные сухие смеси клетчатки. Идеально, если в рацион будут входить в большом количестве и продукты с клетчаткой, и пищевая добавка.
Суточная норма клетчатки в сухом виде составляет от 50 г в начале употребления до 120 г спустя несколько месяцев. Продукт безобидный и практически не имеет противопоказаний.
3 Отдельные случаи
В некоторых ситуациях застой веса может быть не связан с рационом питания и режимом тренировок, а причина кроется в гормональном сбое. Произойти он может как у женщин, так и у мужчин. У представительниц слабого пола дисбаланс гормонов случается из-за:
У мужчин самой распространенной причиной гормонального дисбаланса считаются стрессы и злоупотребление алкоголем.
В этих случаях человеку необходимо контролировать свое состояние здоровья, регулярно посещать специалиста и проходить нужные обследования. Иногда врачи советуют не вмешиваться в физиологию: при беременности и кормлении грудью. В остальных случаях назначается терапия или даются рекомендации касательно образа жизни и полноценного восстановления всего организма.
При любом похудении, если потеря веса останавливается, нужно начинать со здоровья и питания. Если с ними все в порядке, то остается стать активнее физически и подождать, пока килограммы начнут уходить. Но когда вес достигает своей минимальной точки и дальнейшая его потеря может негативно сказаться на работоспособности всех систем, худеть дальше нельзя.