Бета-аланин — заменимая бета-аминокислота, в организме находится преимущественно в клетках мышечной системы, центральной и периферической нервных систем. В последнее время он очень популярен как элемент спортивного питания, повышающий выносливость и производительность. Бета-аланин наиболее эффективен при интенсивных тренировках с короткими периодами отдыха, таких как HIIT, CrossFit или Фартлек. Также его применяют при занятиях бодибилдингом.
1 Физиологические функции бета-аланина
В организме β-аланин не используется для синтеза белка. Основная его функция — участие в образовании дипептидов карнозина и ансерина, причем бета-аланин здесь играет роль ограничивающего звена: от его концентрации зависит работа всей цепочки синтеза.
Работающая мышца в результате гликолиза вырабатывает ионы водорода Н+, которые снижают внутриклеточную pH. Это один из главных факторов появления мышечной усталости. Именно присутствие сдвига реакции среды в кислую сторону вызывает ноющую боль в мышцах после интенсивной тренировки. Краткосрочно этот процесс компенсируется за счет так называемых буферных систем, способных до определенной меры стабилизировать pH на близком к нормальному уровню. В данном случае задействуется щелочной резерв мышечной ткани, образованный гидрокарбонатным, белковым и пептидным буферами. В состав последнего и входят дипептиды карнозин и ансерин.
Помимо этого, карнозин является сильным антиоксидантом и связан с высоким содержанием быстрых мышечных волокон. Поэтому уровень карнозина в крови имеет наибольшее влияние на набор мышечной массы.
Вторичная функция этой аминокислоты — нейротрансмиттерная. Она имеет структурное сходство с глицином и ГАМК, оказывает кофеиноподобный эффект на ЦНС.
1.1 В спорте
Бета-аланин очень распространен в употреблении среди спортсменов, особенно у мужчин. Это обуславливается тем, что эта аминокислота:
2 Совместимость с другими препаратами
Прием бета-аланина влияет на уровень запасов, а также на метаболизм некоторых веществ в организме. Например:
3 Средства, содержащие бета-аланин
Клималанин — аптечный препарат. Его выпуск прекращен. Содержит 0,4 г β-аланина в 1 таблетке. В медицине это лекарство используется для профилактики приливов у женщин при климаксе, постклимактерическом синдроме и менопаузе.
Абъюфен — аналог клималанина, который выпускается в данный момент. Дозировка и показания те же.
Также эту аминокислоту выпускают производители спортивных пищевых добавок в порошке, некоторые из них:
Употребляя данные препараты, необходимо обязательно пользоваться инструкцией по применению, т. к. их воздействие может быть довольно агрессивным. Употребляя комбинации из вышеуказанных средств, нужно проверить их на совместимость к употреблению.
4 Побочные эффекты
На данный момент выявлен только один побочный эффект этой аминокислоты.
Высокие дозы препарата могут вызвать парестезии — ощущения покалывания и повышенной чувствительности в конечностях, связанное с раздражением периферических афферентных нервов.
Такое состояние наблюдается при разовом приеме более 800 мг аминокислоты — около половины дозы большинства спортивных пищевых добавок. Вероятность возникновения побочного эффекта выше при приеме аминокислоты на голодный желудок, что связано с быстрым ростом концентрации бета-аланина в крови. Парестезии длятся в среднем 60-90 минут. При возникновении данного побочного эффекта необходимо снизить принимаемую дозу.
5 Правила применения
Рекомендуется принимать вещество в течение 4-10 недель, как в дни тренировок, так и отдыха. Это приводит к стойкому повышению концентрации карнозина в мышцах, которая после окончания курса снижается на 10% каждые 2 недели. Порция рассчитывается исходя из веса спортсмена. Оптимальная суточная доза — 50 мг/кг веса.
Для женщин препарат показан при климаксе, понижении иммунитета, нервозности. Для мужчин — в качестве спортивных добавок.