Атомная диета была разработана в Швейцарии. О происхождении такого интересного названия трудно сказать точно. Возможно, оно связанно с быстрым сбросом лишних килограммов.
Основным преимуществом данной диеты является то, что она позволяет значительно снизить свой вес, не устанавливая жёстких ограничений. Главным принципом, от которого зависит весь процесс похудения, является чередование дней насыщенных углеводами и белками. Изменение рациона должно происходить через каждые 24 часа.
Основные принципы
В “белковые дни” в организм должна поступать только белковая пища. Из-за недостатка углеводов (энергии), он начинает сжигать жировые прослойки. Значит, процесс переработки пищи происходит за счёт сжигания жиров. Когда наступают углеводные дни, рацион изменяется и употреблять можно только овощи и фрукты. Из-за недостатка углеводов, организм вынужден снова сжигать жировые прослойки, чтобы получить необходимые вещества и энергию.
Чтобы атомная диета дала значительный результат, необходимо выполнять некоторые правила:
- В первую очередь необходимо исключить из рациона сахар. Это касается не только конфет, мучного и выпечки, но и добавления сахара в напитки (чай, кофе).
- Отказаться от употребления картофеля.
- Исключить из рациона бананы и виноград.
- Полностью отказаться от употребления алкоголя.
- Употреблять пищу не менее 4-х раз в день. Порции должны быть такими, чтобы человек чувствовал насыщение, но не переедание.
- Количество выпиваемой жидкости в день – не менее 2-х литров. Это касается только чистой воды или минералки.
- Нельзя заставлять организм голодать. Есть нужно начинать при появлении голода.
Плюсы и минусы
Методика, предложенная швейцарскими диетологами, имеет множество серьёзных преимуществ:
- Благодаря сбалансированному питанию нет необходимости в употреблении дополнительных микроэлементов и витаминных комплексов.
- Впечатляющий результат за короткий промежуток времени.
- Атомная диета не имеет ограничений по применению. Её можно соблюдать на протяжении всей жизни.
- Эта методика не имеет жестких ограничений. Продукты из списка запрещённых можно употреблять два раза в месяц.
- Если понадобится перерыв (болезнь, командировка, отдых за границей), можно приостановить диету и вернуться к ней позже. Большого набора веса не последует.
- Благодаря большому количеству употребляемой клетчатки восстанавливается функционирование желудочно-кишечного тракта и предотвращаются возможные нарушения стула.
- Наличие белковых и углеводных дней является отличной базой для занятий спортом. Организм получает энергию необходимую для тренировок и строительный материал для формирования мышечных волокон.
Но даже у такой эффективной диеты со множеством преимуществ, есть некоторые недостатки:
- Большое количество белка, попадающего в организм, может негативно сказаться на работе печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
- Организм может впасть в стрессовое состояние из-за нехватки углеводов. Из-за этого он будет активно наращивать жировые прослойки, а не сжигать их.
- Если повысить количество углеводов, они будут откладываться в жиры.
Меню
Чтобы добиться желаемого результата, необходимо знать атомную диету c примерным меню на неделю:
| День недели | Приём пищи | Приблизительное меню |
| Понедельник | 1 | Вареная куриная грудка 200 грамм, зелёный чай |
| 2 | Зерненый творог – 100 грамм (обезжиренный), стакан свежевыжатого яблочного сока | |
| 3 | Белая рыба запеченная с овощами | |
| 4 | Омлет из двух яиц, половина грейпфрута | |
| 5 | Говяжья вырезка, салат с морковью, чай на травах | |
| Вторник | 1 | Запеканка с фруктами, зеленый чай |
| 2 | Стакан йогурта, яблоко или груша | |
| 3 | Котлеты из свинины приготовленные на пару, салат из двух огурцов, помидора, свежей зелени, пекинской капусты | |
| 4 | 3 ломтика твердого сыра, горсть сухофруктов, зеленый чай | |
| 5 | Вареная щука, салат с морковью, капустой, репчатым луком, зелёным горошком | |
| Среда | 1 | Листья салата с морепродуктами, ломтик сыра |
| 2 | Молоко, два тоста, яйцо всмятку | |
| 3 | Тушеная говядина, два помидора, свежевыжатый морковный сок | |
| 4 | Йогурт, горсть ягод, ломтик сыра | |
| 5 | Куриная грудка, свежая зелень | |
| Четверг | 1 | Омлет с яйцами и помидорами, чай |
| 2 | Два тоста, нектарин, банан, стакан яблочного сока | |
| 3 | Запечённая говядина, брокколи с зелёным горошком и репчатым луком | |
| 4 | Салат из фруктов, два ломтика сыра | |
| 5 | Белая рыба приготовленная на пару, листья салата, огурцы, помидор | |
| Пятница | 1 | Зерненый творог, стакан ряженки |
| 2 | Стакан молока с тостом и сыром | |
| 3 | Куриная грудка тушенная с морковью и капустой, чай | |
| 4 | Стакан кефира, тост с ветчиной, вареное яйцо | |
| 5 | Фаршированные перцы (говяжий фарш), морская капуста | |
| Суббота | 1 | Омлет с овощным салатом, кофе |
| 2 | Стакан свежевыжатого апельсинового сока, два яблока | |
| 3 | Вареная говядина, салат из свеклы, капусты, репчатого лука и зеленого горошка | |
| 4 | Салат из огурцов и помидоров, тост, настой шиповника | |
| 5 | Запеченный карп, листья салата, брокколи | |
| 6 | Стакан кефира | |
| Воскресенье | 1 | Творожная запеканка, бутерброд с ветчиной , чай |
| 2 | Йогурт с бутербродом (сыр, тост, ветчина) | |
| 3 | Тушеная индейка, морская капуста | |
| 4 | Горсть грецких орехов | |
| 5 | Морепродукты с салатом из свежих овощей | |
| 6 | Стакан молока |
Это приблизительное меню атомной диеты на каждый день. Ингредиенты можно изменять. Самое главное не превышать 2000 килокалорий в сутки.
Готовить блюда можно, используя любые способы термической обработки. Для этой методики нет ограничений в жарке или приготовлении в духовке.
Допустимые продукты
В любой диете есть определённые продукты которые употреблять рекомендуется и те, от которых стоит ограничиться.
Рекомендуемые:
- любая молочная продукция с меньшим содержанием жира,
- мясо и рыба (желательно диетические),
- яйца,
- морепродукты,
- овощи и фрукты.
Запрещенные:
- макароны,
- булочки,
- выпечка,
- торты,
- конфеты,
- картофель,
- бананы,
- виноград,
- колбасные изделия,
- полуфабрикаты,
- консервы,
- майонез.
Атомная диета рецепты
Для такой насыщенной диеты существует несколько универсальных блюд, которые подойдут как для белковых, так и углеводных дней
Салат из овощей и курицы
Для приготовления понадобится 150 грамм варенной куриной грудки, 1 сладкий болгарский перец, кабачок, два помидора, оливковое масло, соль.
Действия:
- Для начала необходимо нарезать и запечь овощи на гриле или слегка обжарить на сковороде.
- Курицу разделать на маленькие кусочки и обжарить вместе с овощами
- Выложить получившуюся смесь в глубокую тарелку, дать остыть.
- Добавить оливковое масло. Посолить.
Запеканка из овощей
Для этого блюда потребуется один баклажан, морковь, половинка репчатого лука, цветная капуста, сок из одного лимона, петрушка, базилик, укроп, три яйца.
Приготовление:
- Нарежьте морковь, баклажан, репчатый лук и цветную капусту небольшими кусочками. Замаринуйте все, что получилось в лимонном соке на 3 часа.
- Нашинкуйте зелень как можно мельче.
- Взбейте три яйца, добавьте в них зелень.
- Выложите овощи в емкость для запекания.
- Залейте их взбитыми яйцами. Запекайте в течение 20 минут при небольшой температуре.
Противопоказания и побочные эффекты
Атомная диета противопоказана людям с такими проблемами:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Наличие злокачественных опухолей.
- Дисфункции печени и почек.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Сахарный диабет.
Переизбыток белка в организме может усугубить проблемы с почками и печенью.
Отзывы
Елена 26 лет
Долгое время искала эффективную диету, которая принесёт быстрый результат за короткий промежуток времени. В итоге я выбрала атомную диету. Благодаря правильному рациону в течении двух месяцев, я добилась невероятных результатов.
Светлана 36 лет
Выбрала атомную диету в связи с отсутствием серьёзных ограничений. Не думала, что такой разнообразный рацион может так быстро снизить вес. Очень довольна результатом.
Выход из диеты
Выход из атомной диеты не такой трудный, как из методик с большим количеством запретов. Для того, чтобы результат остался, необходимо просто добавить белки и углеводы к тем же дням. Так организм не будет чувствовать голода и одновременно позволит сохранить фигуру в форме. При выходе из любой диеты, этот промежуток времени должен быть вдвое больше самой диеты.
Учитывая положительные качества атомной диеты, отсутствие серьёзных ограничений и побочных эффектов, она является универсальной. Самое главное соблюдать правила и уметь не поддаваться своим желаниям.
(Пока оценок нет)
Загрузка...